von Andreas Winterer |
Die Avocado ist buchstäblich in aller Munde, vor allem bei Ernährungsbewussten und Vegetariern. Aber wie gesund ist sie wirklich? Darf man sie noch kaufen, wo sie doch auch als Problem für die Umwelt kritisiert wird? Weiterlesen
von Anja Schauberger |
Superfoods wie Quinoa, Goji und Chia kommen von weit her und sind meist sehr teuer. Besser ist es auf heimische Superfood-Alternativen zurückzugreifen: Leinsamen, Heidelbeeren oder Grünkohl. Weiterlesen
von Johanna Wehrmann |
Die Zutatenlisten und Nährstoffangaben auf Verpackungen von Lebensmitteln sind oft kleingedruckt und für normale Verbraucher*innen nicht leicht zu verstehen. Utopia zeigt dir Tipps und Tricks. Weiterlesen
von Andreas Winterer |
Die einen werden vegan, die anderen essen weniger Tierisches, aber bewusster – zum Beispiel Bio-Fleisch. Doch wie erkennt man als kritischer Konsument überhaupt besseres Fleisch? Weiterlesen
von Ina Hiester |
Durchbruch oder fauler Kompromiss: das viel diskutierte Lieferkettengesetz kommt noch in diesem Jahr. Wird Wirtschaft dadurch gerechter? Weiterlesen
von Alnatura |
Wer nachhaltig konsumieren möchte, muss erst einmal recherchieren. Welcher hübsche Sticker ist wirklich ein verlässliches und nachhaltiges Zertifikat? Und welches Produkt versucht sich damit nur in ein grünes Mäntelchen zu hüllen? Mit anerkannten Siegeln geht das einfacher und umfassender. Weiterlesen
von Idalina Kopp |
Eine nachhaltige Landwirtschaft wird von vielen unterschiedlichen Stimmen gefordert. Warum und was nachhaltige Landwirtschaft alles erfüllen muss, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen