Anleitung: Lebensmittel-Zutatenliste richtig lesen von Johanna Wehrmann | 16. Juli 2021 Die Zutatenlisten und Nährstoffangaben auf Verpackungen von Lebensmitteln sind oft kleingedruckt und für normale Verbraucher*innen nicht leicht zu verstehen. Utopia zeigt dir Tipps und Tricks. Weiterlesen
Ratgeber Bio-Fleisch: Qualität erkennen, richtig kaufen von Andreas Winterer | 7. Juli 2021 Die einen werden vegan, die anderen essen weniger Tierisches, aber bewusster – zum Beispiel Bio-Fleisch. Doch wie erkennt man als kritischer Konsument überhaupt besseres Fleisch? Weiterlesen
Das Lieferketten-Gesetz ist verabschiedet von Ina Hiester | 28. Juni 2021 Durchbruch oder fauler Kompromiss: das viel diskutierte Lieferkettengesetz kommt noch in diesem Jahr. Wird Wirtschaft dadurch gerechter? Weiterlesen
- Anzeige - „We-Care-Siegel“: Neuer Nachhaltigkeitsstandard der Lebensmittelbranche? von Alnatura | 12. April 2021 Wer nachhaltig konsumieren möchte, muss erst einmal recherchieren. Welcher hübsche Sticker ist wirklich ein verlässliches und nachhaltiges Zertifikat? Und welches Produkt versucht sich damit nur in ein grünes Mäntelchen zu hüllen? Mit anerkannten Siegeln geht das einfacher und umfassender. Weiterlesen
Nachhaltige Landwirtschaft: Das kennzeichnet sie von Idalina Kopp | 10. April 2021 Eine nachhaltige Landwirtschaft wird von vielen unterschiedlichen Stimmen gefordert. Warum und was nachhaltige Landwirtschaft alles erfüllen muss, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen
Regional einkaufen: Wo du regionale Produkte findest von Utopia Team | 1. Dezember 2020 Regional einkaufen? Alles andere als einfach! Denn unter der regionalen Flagge bekommen bewusste Konsumenten nicht selten Mogelpackungen angedreht. Utopia erklärt, worauf es bei Regionalität ankommt – und wo man sie finden kann. Weiterlesen
9 regionale Kaffee-Alternativen: Kaffee-Ersatz aus Getreide, Löwenzahn oder Eicheln von Johanna Wehrmann | 9. November 2020 Kaffee ist für viele Menschen ein essentieller Bestandteil des alltäglichen Lebens. Doch der lange Transportweg, die Ausbeutung der Kaffeebauern und der Einsatz von Pestiziden sprechen gegen herkömmlichen Bohnenkaffee und für regionale Kaffee-Alternativen. Welche regionalen Kaffee-Alternativen es gibt und was für Vorteile diese haben, liest du hier. Weiterlesen
Biodynamisch: Bedeutung und Unterschied zu Bio von Leonie Barghorn | 25. Juli 2020 Die biodynamische Landwirtschaft gab es schon lange vor den meisten Bio-Siegeln. Wir erklären dir, was sie ausmacht und wo du biodynamische Produkte bekommst. Weiterlesen
