Vegane Königsberger Klopse: Ein Rezept mit Tofu
Vegane Königsberger Klopse schmecken mindestens so gut wie das Original. Wir erklären dir, wie du das traditionelle Gericht auf Tofubasis zubereiten kannst. Weiterlesen
schließen
Quesadilla: vegetarisches Rezept und leckere Variationen
Quesadillas sind mit viel Käse gefüllte Tortillas, die du in der Pfanne brätst. Wir zeigen dir ein vegetarisches Quesadilla-Rezept mit Tipps für leckere Füllungen und Toppings. Weiterlesen
Labskaus: Vegetarisches Rezept für den norddeutschen Klassiker
Das norddeutsche Traditionsgericht Labskaus lässt sich gut vegetarisch zubereiten und eignet sich zum Reste verwerten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für vegetarisches Labskaus und geben Tipps für eine vegane Variante. Weiterlesen
Sumach: Zitroniges Gewürz und seine Verwendung
Sumach ist ein Gewürz, das im östlichen Mittelmeerraum viele Gerichte verfeinert. Wir erklären dir, wie das Gewürz schmeckt und wie du es verwenden kannst. Weiterlesen
Schwarzwälder Kirschtorte: Ein veganes Rezept
Eine vegane Schwarzwälder Kirschtorte kommt ohne Eier, Butter und tierische Sahne aus, schmeckt aber mindestens so gut wie das Original. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für den Tortenklassiker. Weiterlesen
Biodynamisch: Bedeutung und Unterschied zu Bio
Die biodynamische Landwirtschaft gab es schon lange vor den meisten Bio-Siegeln. Wir erklären dir, was sie ausmacht und wo du biodynamische Produkte bekommst. Weiterlesen
Vegetarier werden: Einfache Tipps für Einsteiger
Noch nie war es so einfach, Vegetarier zu werden, wie jetzt: Es gibt eine große Auswahl an vegetarischen Produkten, Rezepten und Restaurants. Mit unseren Tipps fällt dir die Umstellung leichter. Weiterlesen
Flüssigholz: Nachhaltige Alternative zu Kunststoff?
Flüssigholz besteht aus natürlichen Materialien, hat aber kunststoffähnliche Eigenschaften. Damit ist das Material eine mögliche Alternative zu erdölbasiertem Kunststoff. Weiterlesen