Calzone: Rezept für die gefüllte Pizza
Eine lecker gefüllte Calzone schmeckt in groß als Hauptgericht, in klein ist sie ein handlicher Snack. Wir erklären dir, wie du Calzone selber machen und lecker vegetarisch und vegan füllen kannst. Weiterlesen
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Pasta mit Kürbis: Rezept für das cremige Nudelgericht
Pasta mit Kürbis ist eine leckere Mahlzeit für Spätherbst und Winter. Wir erklären dir, wie du das cremige Nudelgericht zubereiten und abwandeln kannst. Weiterlesen
Gemüsestrudel: Grundrezept und Variationen für das herzhafte Gericht
Gemüsestrudel können eine sättigende Mahlzeit sein, passen aber auch auf ein Buffet. Wir erklären dir, wie du sie je nach Jahreszeit füllen kannst. Weiterlesen
Pide-Rezept: So machst du die türkische Pizza-Variante selber
Pide ist die türkische Antwort auf Pizza. Wir zeigen dir ein einfaches Pide-Rezept und geben dir Tipps für verschiedene vegetarische und vegane Beläge. Weiterlesen
Buchtipp: Lass die Sau raus
"Lass die Sau raus" ist mehr als ein veganes Kochbuch: Neben leckeren Rezepten bekommst du Einblicke in die Probleme unserer Lebensmittelindustrie. Weiterlesen
Süßkartoffelsuppe: Ein veganes Rezept
Eine Süßkartoffelsuppe ist schnell gemacht, lecker und sättigend. Wir zeigen dir ein einfaches veganes Rezept für Süßkartoffelsuppe mit Salbei. Weiterlesen
Subsistenz: Das bedeutet der Begriff in der Nachhaltigkeitsforschung
Subsistenz ist ein zentraler Begriff in der wachstumskritischen Nachhaltigkeitsforschung. Wir erklären dir, was Subsistenz bedeutet und nennen dir Beispiele von Subsistenz im Alltag. Weiterlesen
Serotoninmangel erkennen und dagegen vorgehen: So geht’s
Du bist schlecht gelaunt, müde und antriebslos? Dahinter könnte ein Serotoninmangel stecken. Wir erklären dir, welche Funktionen Serotonin im Körper erfüllt und wie du gegen einen Serotoninmangel vorgehen kannst. Weiterlesen