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Sarah Gairing

Freie Autorin

Sarah Gairing schreibt freiberuflich Artikel auf Utopia.de.


Gedeckter Apfelkuchen vom Blech

Gedeckter Apfelkuchen vom Blech: Rezept und Tipps

Mit dem Herbst kommt wieder die Apfelzeit. Ein gedeckter Apfelkuchen vom Blech ist ein wunderbares Rezept für die kalten Tage. Wir zeigen dir, wie du den Kuchenklassiker zubereitest. Weiterlesen


Mohn-Streuselkuchen

Mohn-Streuselkuchen: So gelingt er einfach und schnell

Einen saftigen Mohn-Streuselkuchen wie vom Bäcker hast du im Nu auch selbst zubereitet. Wir zeigen dir ein einfaches und vor allem leckeres Rezept, das ganz nebenbei auch vegan ist. Weiterlesen


Artgerechte Tierhaltung

Artgerechte Tierhaltung: Definition und Situation in Deutschland

Artgerechte Tierhaltung ist ein zentraler Begriff in der Debatte um Tierwohl. Doch was genau ist damit gemeint? Und wie artgerecht ist Tierhaltung in Deutschland? Weiterlesen


Sonnenblumenkerne rösten

Sonnenblumenkerne rösten: Einfache Anleitung und leckere Variationen

Sonnenblumenkerne rösten kannst du in der Pfanne oder im Backofen und erhältst so einen leckeren und gesunden Snack. Wir zeigen dir, welche Möglichkeiten es gibt und worauf du bei der Zubereitung achten solltest. Weiterlesen


Mango-Chutney

Mango-Chutney: Grundrezept und Ideen zum Variieren

Mango-Chutney bietet eine wunderbare Kombination aus süß, sauer und pikant. Im Vergleich zu anderen Chutneys wird es durch die Mangos besonders fruchtig. Wir zeigen dir, wie du den indischen Klassiker zubereitest. Weiterlesen


Marmorkuchen

Saftiger Marmorkuchen: Ein Rezept mit veganer Variante

Ein saftiger Marmorkuchen darf auf der Kaffeetafel nicht fehlen. Doch damit er schmeckt, muss er schön locker sein. Wir zeigen dir ein klassisches Rezept und eine vegane Variante. Weiterlesen


Johannisbeergelee

Johannisbeergelee selber machen: Rezept für rote und schwarze Beeren

Johannsibeergelee ist ganz leicht selbst gemacht. Die köstliche Mischung aus fruchtig, süß und sauer passt perfekt in den Sommer. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept. Weiterlesen


Mürbeteig, Kekse, Plätzchen

Mürbeteig-Grundrezept: So gelingt dir der Klassiker

Mit unserem Mürbteig-Grundrezept gelingt dir der Teig leicht. Wichtig ist das richtige Mengen-Verhältnis. Egal, ob für Käsekuchen, Plätzchen oder Tarts – Mürbeteig lässt sich vielseitig verwenden. Weiterlesen