- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Nüsse einweichen: Kann man so Phytinsäure vermeiden?Nüsse einweichen, bevor du sie isst? Das klingt zunächst ungewöhnlich. Welchen Effekt das Einweichen haben soll und in welchen Fällen es sinnvoll sein kann, haben wir hier für dich zusammengefasst. -
Jeden Tag Plätzchen essen: Ist das wirklich so schlimm?Die Weihnachtszeit ist die klassische Plätzchensaison:. Doch was passiert, wenn wir in dieser Jahreszeit jeden Tag Plätzchen essen?
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Brot einfrieren: Worauf du achten solltestDu kannst Brot einfrieren, wenn du zu viel eingekauft hast oder einen kleinen Vorrat anlegen möchtest. Wie das auch ohne Plastik funktioniert, erfährst du in unseren praktischen Tipps.
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Superfood Sauerkraut: Dieses bekannte Markenprodukt fällt bei Öko-Test durchÖko-Test hat 28 Sauerkraut-Produkte geprüft – 22 Marken sind empfehlenswert. Wer Testsieger ist und welcher bekannte Hersteller durchfällt.
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Statt Chia: Basilikumsamen sind die heimische AlternativeChiasamen gibt es in fast jedem Supermarkt – Basilikumsamen sind unbekannter, haben jedoch ähnliche Eigenschaften. Teilweise findest du sie auch von weniger weit her. Das steckt in den kleinen Superfood-Samen.
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Drei leckere Glühwein-Rezepte: Klassisch, weiß und alkoholfreiDampfender Glühwein ist nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt der Renner: Leckeren Glühwein kannst du mit unseren drei simplen Rezepten ganz einfach selber machen.
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Hot Toddy: Würziges Getränke-Rezept ohne WhiskyHot Toddy ist ein schottisches Heißgetränk, das heilsam bei Erkältungen wirken soll. Hier findest du ein alkoholfreies Rezept für das würzige Getränk.
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Eichelkürbis: Dafür eignet sich der WinterkürbisDer Eichelkürbis gehört zu den Winterkürbissen. Wir erklären dir, was du bei Kauf und Lagerung der Kürbissorte beachten solltest und wie du den Eichelkürbis am besten in der Küche einsetzt.
