Nachtisch grillen: 3 leckere Rezepte vom Rost

Stelle die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank, damit sie schön weich ist. Alternativ kannst du sie auch im Wasserbad schmelzen.

Gib zwei Drittel der Butter in eine Rührschüssel und füge zwei Drittel des Zuckers hinzu. Rühre beides mit einem Schneebesen, bis es schaumig ist.

Füge nun den Grieß, den Magerquark und das Ei hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.

Füge das Puddingpulver hinzu und rühre es unter den Teig.

Verteile den Kuchenteig gleichmäßig auf die Einmachgläser.

Nun kannst du die Streusel herstellen. Gib dafür das Mehl, die restliche Butter und den restlichen Zucker in die Rührschüssel. 

Vermenge alle Zutaten, bis ein krümeliger Teig entsteht. 

Wasche nun die Heidelbeeren gründlich und tupfe sie trocken.

Verteile die Beeren gleichmäßig auf Einmachgläser von 125 Millilitern Fassungsvermögen und bedecke sie anschließend mit den Streuseln.

Stelle die fertigen Käseküchlein bei etwa 200 Grad auf den Grill und lasse sie 15 bis 20 Minuten grillen. Am besten solltest du den Käsekuchen indirekt grillen. Das bedeutet, du nutzt das kleine Gitter über dem eigentlichen Rost. So werden die Einmachgläser nicht zu heiß. 

Wasche die Erdbeeren gründlich und entferne das Grün. Zerteile sie anschließend in zwei Hälften.

Spieße nun abwechselnd die Marshmallows und Erdbeeren auf Metallspieße. Verteile die Zutaten dabei gleichmäßig auf die Spieße. 

Lasse die Marshmallow-Spieße über dem Grill oder dem offenen Feuer erhitzen, bis die Marhsmallows leicht braun werden. 

Fülle das Mehl in eine große Schüssel und forme eine Mulde in der Mitte.

Zerbrösele die Hefe und fülle sie in die Mulde.

Erhitze die Milch und fülle sie ebenfalls in die Mulde, sodass die Hefe bedeckt ist. Lasse die Hefe für einige Minuten ziehen.

Gib nun Zucker, Butter, Ei und die Schokoladenstreusel hinzu und vermenge alles zu einem geschmeidigen Teig. 

Lasse den Teig für mindestens eine Stunde zugedeckt gehen. 

Knete den Hefeteig nach der Ruhezeit noch ein Mal durch. 

Zerteile den Hefeteig in längliche Portionen und wickle diese um Stöcke. 

Grille das Stockbrot über dem Grill oder dem offenen Feuer, bis es von allen Seiten leicht braun ist.