Ratgeber

Viele fertige Brotaufstriche enthalten Verdickungsmittel, zum Beispiel Guarkernmehl. Viele fertige Brotaufstriche enthalten Verdickungsmittel, zum Beispiel Guarkernmehl.

Guarkernmehl: Nährwerte und Anwendung

Guarkernmehl findet sich als Verdickungsmittel und Stabilisator in vielen Lebensmitteln. Hier erfährst du, was sich hinter dem Namen verbirgt und ob Guarkernmehl gesund ist. Weiterlesen