Ratgeber
-
10 gute Vorsätze für 2025, die du wirklich schaffen kannstNeues Jahr, neue Vorsätze? Wir zeigen dir 10 Vorsätze, die wirklich machbar sind. Der Bonus: Und die außerdem die Welt ein klitzekleines bisschen besser machen.
-
Bonbons selber machen: Einfaches Rezept mit vielen Variationen
Bonbons kannst du selber machen – so vermeidest du ungesunde Zusatzstoffe und kannst natürliche Zutaten verwenden. Wir zeigen dir ein Grundrezept und zwei Varianten.
-
-
Gemüsefond: Selbst gemacht und ohne Geschmacksverstärker
Gemüsefond ist unverzichtbar für fast alle Suppen und Saucen: Er lässt sich ganz einfach – und frei von Geschmacksverstärkern – herstellen und aufbewahren.
-
Wohnung ausräuchern: Das solltest du bei dem Ritual beachten
Die Wohnung ausräuchern – hier erfährst du, was es damit auf sich hat, was die Wissenschaft dazu sagt und wie du selbst deine Wohnung ausräuchern kannst.
-
Amaranth kochen: So geht die Zubereitung
Amaranth zu kochen ist ähnlich unkompliziert wie die Zubereitung von Buchweizen oder Hirse. Das gesunde Pseudogetreide kannst du auch bei Glutenunverträglichkeit genießen. Wie du es richtig verarbeitest, erfährst du hier.
-
Fünf-Gewürze-Pulver: Diese Zutaten brauchst du
Fünf-Gewürze-Pulver ist ein Klassiker der chinesischen Küche und kann deinen Gerichten eine authentische asiatische Note verleihen. Wir zeigen dir, wie du deine eigene Mischung herstellst.
-
-
Mineralöl in veganem Käse: Bei Öko-Test fallen 6 von 12 Produkten durch
Öko-Test hat sich veganen Käse genauer angesehen. Das traurige Ergebnis: Über die Hälfte der Produkte fällt mit einem erhöhten Mineralölgehalt auf.
-
Immer noch keine Geschenkidee? So verschenkst du eine Spende
Was schenkt man Leuten, die schon alles haben? Hier ist eine Idee: Statt unnötiger Dinge einfach mal Spenden schenken.
