Meerkohl pflanzen und verwenden: So geht’s
Meerkohl ist eine heimische Pflanze, die vor allem an Küsten wächst. Mit etwas Geschick kannst du den Kohl aber auch in deinem eigenen Garten anpflanzen und ernten. Weiterlesen
schließen
Ratgeber
Obst richtig waschen: Was tun gegen Pestizide auf der Schale?
Vor dem Verzehr solltest du Obst waschen – vor allem solches aus konventioneller Landwirtschaft, denn es ist fast immer mit Schadstoffen belastet. Wir zeigen dir effektive Tipps und Hausmittel. Weiterlesen
CO2-Fußabdruck effektiv senken – in 10 einfachen Schritten
Der Klimawandel schreitet unerbittlich voran und Politik und Wirtschaft reagieren gewohnt träge. Dafür engagieren sich immer mehr Privatpersonen für Klimaschutz – aber bringt das überhaupt was? Und was sind die effizientesten Maßnahmen? Wir haben bei Experten nachgefragt. Weiterlesen
Wie giftig ist Aluminium für Umwelt und Gesundheit?
Joghurtdeckel, Alufolie und Getränkedosen – Aluminium ist überall. Doch wie umweltverträglich ist der Rohstoff eigentlich? Und welchen Einfluss hat Aluminium auf unsere Gesundheit? Weiterlesen
Podcast: Minimalistischer Kleiderschrank – mit diesen Tipps klappt es sicher
Ein minimalitstischer Kleiderschrank hat Vorteile: Es spart Zeit und Geld. Die Kleidung wird häufiger getragen. So erstellst du einen Capsule Wardrobe. Weiterlesen
10 vegane Lebensmittel, die du garantiert zuhause hast und satt machen
Vegane Ernährung bedeutet nicht unbedingt, nur Salat zu essen oder auf Ersatzprodukte angewiesen zu sein. Denn diese zehn veganen Lebensmittel hast du wahrscheinlich sowieso zu Hause – und richtig satt wirst du davon auch. Weiterlesen
Novel Food: Das sind die „neuartigen Lebensmittel“
Novel Foods sind "neuartige Lebensmittel", die durch eine EU-Zulassung und oft nur mit Mengenbeschränkungen zugelassen sind. Lies hier, was es damit auf sich hat und welche Produkte es betrifft. Weiterlesen
Rote-Bete-Rezepte: 4 vegane und vegetarische Gerichte
Diese Rote-Bete-Rezepte solltest du probieren: Wir zeigen, wie unkompliziert die Zubereitung ist und stellen vier vegane oder vegetarrische Gerichte vor. Weiterlesen