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Spargel, Feldsalat, Paprika, Champignons, Kartoffeln oder Möhren – in einem Edeka-Markt in Dortmund kann man unverpackt und nach Bedarfsmenge einkaufen. Wir haben mit dem Inhaber gesprochen über den Bewusstseinswandel im Einzelhandel und warum wir immer noch so viele Lebensmittel wegschmeißen. Weiterlesen
Edeka erhöht den Druck auf Nestlé: Die Supermarktkette hat noch mehr Nestlé-Produkte aus dem Sortiment genommen. Weiterlesen
Einzelhandels-Marken treten längst auch als Mobilfunkanbieter auf – doch Edeka geht einen Schritt weiter, nimmt das Fairphone 2 in den Shop auf und bietet Handy-Reparatur und -Recycling an. Weiterlesen
Wer plastikfrei leben will, versucht sein Glück oft an der Frischetheke. Aber meist wird das Befüllen von mitgebrachten Behältern mit Verweis auf Hygienevorschriften abgelehnt und Wurst und Käse doch in Plastik verpackt. Nicht so in den Edeka-Filialen von Dieter Hieber: Dort füllt die Frischetheke auch mitgebrachte Boxen. Weiterlesen
