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Mischkost: Kann das nachhaltig sein?
Von Eva Seipel |
23. Januar 2025
Wenn du auf die Frage, was du isst, mit „Alles“ antwortest, dann ernährst du dich vermutlich nach dem Prinzip der Mischkost. Wir erklären dir, was Mischkost genau bedeutet und wie du diese Ernährungsform nachhaltiger gestalten kannst.
Oxidativer Stress: Entstehung, Bedeutung und was dagegen hilft
Von Luise Rau |
22. Januar 2025
Oxidativer Stress kann langfristig das Risiko für zahlreiche Erkrankungen erhöhen. Hier erfährst du, was es damit auf sich hat und wie er deine Gesundheit beeinflusst.
Warme Mahlzeit: Wie oft sollte man warm essen?
Von Stephanie Reinarz |
22. Januar 2025
Eine warme Mahlzeit kann sehr wohltuend sein. Ist sie jedoch gesünder oder bekömmlicher als kaltes Essen? Welche Rolle es für deinen Körper spielt, ob und wie oft du warm isst, erfährst du hier.
Vogelmiere: Dieses gesunde Unkraut kannst du essen
Von Philipp Multhaupt |
21. Januar 2025
Die Vogelmiere findest du häufig auf Äckern und in Gärten. Äußerlich eher unscheinbar lässt sich das Wildkraut in der Küche vielseitig verwenden – und steckt dazu voller wichtiger Nährstoffe.
Käse ohne Lab: So erkennst du ihn
Von Tim Schneider |
20. Januar 2025
Viele Vegetarier:innen meiden Käse, der mit tierischem Lab hergestellt wird. Um Lab zu gewinnen, muss schließlich ein Kalb geschlachtet werden. Wie du Käse ohne Lab erkennst, verraten wir dir hier.
Konjak-Nudeln: Was ist dran an der Konjak-Wurzel?
Von Annika Reketat |
17. Januar 2025
Nudeln hergestellt aus der Konjak-Wurzel werden als reueloser Genuss beworben. Doch nachhaltig sind sie leider nicht. Erfahre hier, was es genau mit der Konjak-Wurzel und den Konjak-Nudeln auf sich hat.
Heißhunger: Mit diesen Tipps vermeidest du ihn
Von Leonie Barghorn |
15. Januar 2025
Plötzlich knurrt der Magen: Heißhunger kann dich in den unpassendsten Momenten überkommen. Wie er entsteht und wie sich Heißhunger vermeiden lässt, erfährst du hier.
Gefüllte Weinblätter: Ein vegetarisches Rezept
Von Inke Klabunde |
15. Januar 2025
Gefüllte Weinblätter kennst du vielleicht aus mediterranen Restaurants oder aus dem Urlaub im Süden. Dieses Urlaubsfeeling kannst du dir mit unserem Rezept ganz einfach zurückholen.
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