- Ernährung und Rezepte
Lebensmittel
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Das ist das perfekte Frühstück – und so bereitest du es zuDarum sind Overnight Oats das perfekte Frühstück: Schnell am Abend vorher zubereitet, gesund und sie halten dich lange satt. -
MeinUtopia Wie viel Kaffee ist noch gesund? Diese Höchstmenge solltest du nicht überschreitenViele Menschen trinken täglich Kaffee – oft mit dem Gefühl, dass es nicht zu viel davon sein sollte. Doch: Wieviel Kaffee ist zu viel? Und wie viele Tassen Kaffee am Tag sind okay oder gar gesund?
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Weißlicher Belag auf Zwetschgen und Pflaumen: Sollte man ihn abwaschen oder mitessen?Es sind weder Dreck noch Pestizide, die sich wie ein Film um Zwetschgen und Pflaumen legen. Warum der matte, weißliche Belag sogar ein gutes Zeichen ist und wann der richtige Zeitpunkt ist, sie abzuwaschen, erklären Fachleute.
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Auf keinen Fall verwechseln: Das sind die Doppelgänger von SteinpilzenDen beliebten Steinpilz kannst du leicht mit anderen Pilzen verwechseln. Diese Doppelgänger sind zwar nicht giftig, aber teilweise ungenießbar. Welche Verwechslungsgefahr besteht, erfährst du hier.
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Jeden Tag Haferflocken: Das sind die FolgenZum Frühstück im Müsli oder als Porridge, im Smoothie, als herzhafter Bratling zu Mittag – Haferflocken sind ein Mega-Food-Trend. Wie gesund ist das Superfood wirklich, was solltest du beachten und wer sollte besser auf Haferflocken verzichten?
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Verkaufstrick: Deshalb werden Orangen in roten Netzen verkauftOrangen und Mandarinen findest du im Handel häufig in roten Netzen verpackt. Warum sich Händler:innen für diese Verpackung entscheiden, erfährst du hier.
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Kennst du Fermentieren? So bleibt Essen lange haltbarFermentation ist ein Vorgang, um Lebensmittel reifen oder gar erst entstehen zu lassen – und um diese haltbar zu machen. Wir zeigen dir, wie es klappt.
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Jeden Tag Nüsse: Das sind die Folgen für deinen KörperWie gesund sind Nüsse wirklich? Welche Nährstoffe enthalten sie, wann sollten wir lieber auf Nüsse verzichten – und was passiert, wenn wir jeden Tag Nüsse essen?
