- Ernährung und Rezepte
Lebensmittel
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Wegen Fruktose: Ist Gemüse gesünder als Obst?Wir sollen täglich viel frisches Obst und Gemüse essen. Aber was ist gesünder: Obst oder Gemüse und weshalb? -
11 Dinge, die du aus deiner Küche werfen solltest – und ihre besseren AlternativenWir verwenden jeden Tag Dinge, die unserer Gesundheit und der Umwelt schaden können. Diese 11 sollten besser aus deiner Küche verschwinden.
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Saisonkalender: Das bringt der AprilIm April zeigt der Saisonkalender wieder mehr Vielfalt aus Freilandanbau: Es gibt jungen Spinat, Pflücksalat, Rhabarber, Bärlauch und etwa Mitte des Monats beginnt die Spargelzeit.
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Gesund altern: Studie identifiziert wichtige NahrungsmittelNur wenige Menschen altern gesund. Kann die richtige Ernährung den Unterschied machen? Einige Lebensmittel erhöhen offenbar die Wahrscheinlichkeit, gesund zu altern.
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Jeden Tag Kurkuma: Welche Folgen hat es für deinen Körper?Kurkuma gilt als gesundes Superfood mit Heilwirkungen. Doch was passiert mit dem Körper, wenn wir jeden Tag Kurkuma essen?
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Früchtemüsli-Test: Seitenbacher, Dr. Oetker und weitere Marken fallen bei Öko-Test durchViel Zucker, gefährliche Pestizidcocktails und Mineralölrückstände: Öko-Test kritisiert zahlreiche Früchtemüslis, viele der getesteten Bio-Müslis sind aber empfehlenswert.
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MeinUtopia Früherdbeeren im April? Bis wann du mit dem Kauf warten solltestIm Supermarkt leuchten uns die ersten Erdbeeren entgegen. Wir müssen jedoch leider vor den roten Früchtchen warnen: Früherdbeeren wachsen im trockenen Spanien unter Plastikfolien, die bis zum Horizont reichen – und verbrauchen dort Unmengen an Wasser.
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Jeden Tag Nudeln: Das sind die Folgen für den KörperViele Kinder träumen davon, so oft wie möglich Nudeln zu essen. Welche Folgen hat es für den Körper, wenn man wirklich jeden Tag Nudeln isst, wie gesund ist das und was sollte man beachten?
