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Erythrit: Eine gesunde Alternative zu Zucker?
Von Pascal Thiele |
2. April 2025
Erythrit wird gerne als gesunde Alternative zu Zucker angepriesen, da dieses Süßungsmittel fast keine Kalorien enthält. Wir verraten dir, wie gesund der Zuckerersatz wirklich ist.
Vegane Fruchtgummis bei Öko-Test: Katjes und Haribo gehören nicht zu den Testsieger-Gummibärchen
Von Luise Rau |
2. April 2025
Öko-Test hat vegane Fruchtgummis unter die Lupe genommen. Das Ergebnis ist ernüchternd: Von 20 Produkten sind nur sechs "gut" oder "sehr gut". Die bekannten Marken Haribo und Katjes gehören nicht dazu.
Vegane Brotaufstriche aus 2 Zutaten selber machen: einfache Anleitung (mit Videos)
Von Victoria Scherff |
2. April 2025
Frisches Brot, dazu ein leckerer Aufstrich – klingt gut? Wir zeigen dir, wie du vegane Brotaufstriche aus je nur zwei Grundzutaten einfach selber machst.
Mairübchensalat: Ein Rezept für den Frühlingssalat
Von Chantal Gilbrich |
1. April 2025
Ein Mairübchensalat ist ein leichtes und erfrischendes Gericht für den Frühling. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, mit dem du den Mairübchensalat selber zubereiten kannst.
Schimmel an Lebensmitteln: Ab in den Müll oder auf den Teller?
Von Katrin Baab |
1. April 2025
Wenn Lebensmittel Schimmel bilden, stellt sich oft die Frage, ob sie noch essbar sind oder in den Müll gehören. Wir haben eine Übersicht für dich zusammengestellt, wie du mit verschiedenen schimmelbefallenen Lebensmitteln umgehen solltest.
Rote Bete kochen: Tipps zur Zubereitung
Von Leonie Barghorn |
1. April 2025
Rote Bete zu kochen ist einfach – am besten schmeckt sie im Sommer und Herbst aus frischer Ernte. Hier erfährst du, wie du Rote Bete richtig kochst und welche Gerichte du aus ihr herstellen kannst.
Rosenkohl braten: So wird er richtig lecker
Von Maria Hohenthal |
31. März 2025
Rosenkohl wird durch Braten zu einem besonderen Genuss. Er entwickelt dadurch ein leckeres nussiges Aroma. Hier bekommst du das Grundrezept und Ideen für Varianten.
Richtig fasten: Anleitung und Tipps für gesundes Fasten
Von Luise Rau |
31. März 2025
Richtig zu fasten lässt sich je nach Ernährungsansatz auf ganz unterschiedliche Weise interpretieren. Wir zeigen dir, welche Formen des Fastens es gibt und wie du sie selbst zu Hause umsetzen kannst.
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