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Ernährung

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Heidelbeeren vs. Blaubeeren: Ist das das Gleiche?

Hast du dich schon einmal gefragt, ob Heidelbeere und Blaubeere dasselbe sind? Die Antwort auf die Frage über die Waldfrüchte erfährst du hier. Weiterlesen


Pizzagewürz

Pizzagewürz: Rezept zum Selbermachen

Pizzagewürz brauchst du nicht im Supermarkt zu kaufen. Du kannst die Gewürzmischung ohne großen Aufwand selber machen und dabei Geld sparen. Wir zeigen, wie das geht. Weiterlesen


vanilleeis selber machen

Vanilleeis selber machen: Ein einfaches Rezept

Vanilleeis selber zu machen, ist nicht schwer. Wir zeigen, wie du die Süßspeise unkompliziert zu Hause herstellen kannst – ganz ohne Eismaschine. Weiterlesen


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10 Lebensmittel, die nicht so gesund sind, wie du denkst

Manches Essen halten wir für gesund, obwohl das Gegenteil der Fall ist. Auf diese zehn Lebensmittel solltest du besser verzichten – es gibt gesündere Alternativen. Weiterlesen


Äpfel nicht schälen? Glutenfrei gesünder? Ernährungstipps auf dem Prüfstand

Äpfel nicht schälen? Glutenfrei gesünder? 4 Ernährungstipps auf dem Prüfstand

Obst sollte man mit Schale essen und Kaffee entzieht dem Körper Wasser: Diese und andere Ernährungsmythen kennen viele. Doch nicht an allen ist etwas dran - oder etwa doch? Weiterlesen


Markus Keller Ernährungswissenschaftler

Ernährungsexperte: Diese zwei Nährstoffe vergessen Veganer:innen besonders oft

Markus Keller ist einer der führenden Experten für pflanzenbasierte Ernährung. Gegenüber Utopia erklärt er, bei welchen beiden Nährstoffen Veganer:innen am häufigsten Defizite haben. Weiterlesen


Nachos selber machen

Nachos selber machen: Einfaches Rezept für den Snack

Nachos sind ein leckerer Snack für zwischendurch, den du auch leicht selber machen kannst. Wir zeigen, wie das geht und womit sich die Tortilla-Chips kombinieren lassen. Weiterlesen


Paprika und Trauben: im Juli nicht essen

Besser nicht kaufen: Diese Lebensmittel solltest du im Juli meiden

Juli heißt Sommer – und viel frisches Obst. Doch welche Produkte genau haben jetzt Saison und welche Lebensmittel lässt man besser links liegen? Weiterlesen