- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Bio-Eier, Freilandeier, Eier aus Bodenhaltung – welche Eier soll ich kaufen?Die Eier-Auswahl im Supermarkt ist groß, der Überblick schwierig. Wie unterscheidet man Bio-Eier und Freilandeier, wie vermeidet man Bodenhaltung und Käfigeier? Utopia weiß Rat. -
Braune Butter selber machen: Eine schnelle AnleitungBraune Butter ist simpel und wertet trotzdem viele Rezepte auf. Mit unserer schnellen Anleitung kannst du braune Butter einfach und schnell selber machen.
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Reisessig: Anwendung, Tipps und ErsatzReisessig hat in der asiatischen Küche lange Tradition und verfeinert dort zahlreiche Speisen. Alles zu seiner Anwendung, Tipps und wie du ihn einfach ersetzen kannst.
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Erdbeere schimmelt: Muss die ganze Schale in den Müll?Befindet sich auf einer Erdbeere Schimmel, musst du nicht gleich die ganze Schale wegschmeißen. Du solltest jedoch gut aufpassen, was du noch isst. Darauf solltest du achten.
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Gänseblümchen-Tee: So machst du ihnGänseblümchen-Tee soll bei verschiedenen gesundheitlichen Beschwerden helfen. Wir zeigen, was an der Heilwirkung dran ist und wie du den Tee zubereitest.
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Bockshornklee: Wirkung und Anwendung der BockshornkleesamenDie medizinische Wirkung von Bockshornklee soll vielfältig sein – nicht alle positiven Eigenschaften, die man ihm zuschreibt, sind aber ausreichend erforscht. Wir erklären, wie die Samen anwendbar sind und wieso sie auch kritisch gesehen werden.
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Polenta-Pizza: Einfaches Rezept für die besondere PizzaMit einer Polenta-Pizza kommst du auch glutenfrei in den Genuss von Pizza. Wir stellen dir ein Rezept vor, das du sowohl vegetarisch als auch vegan zubereiten kannst.
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Experte gibt Abnehmtipps: So lange müsstest du joggen, um eine Tafel Schokolade auszugleichenDer Schweiß läuft, der Körper wird ordentlich herausgefordert: Beim Sport schmelzen die Kalorien regelrecht dahin, oder? Ganz so einfach ist es mit dem Abnehmen leider nicht.
