- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Ausgewogene Ernährung: 10 Regeln für den AlltagEine ausgewogene Ernährung ist entscheidend für eine gesunde Lebensweise. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. stellt mit ihrem 10-Punkte-Plan einen praktischen Leitfaden zur ausgewogenen Ernährung bereit. -
Schnelle Rezepte fürs Homeoffice: Einfach, leicht und gesundHier findest du eine Übersicht von schnellen Rezepten fürs Homeoffice, die gesund sind und gut schmecken. Viel Spaß beim Nachkochen der vegetarischen und veganen Gerichte.
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Hefeteig-Rezept: Einfaches Grundrezept mit AnleitungHefeteig ist vielseitig und nicht schwer herzustellen. Wir zeigen ein klassisches und ein veganes Rezept für süßen Hefeteig vor und verraten dir, worauf es beim Teig ankommt – und auch, wie daraus ein Zopf wird.
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XL-Eier: Warum du sie nicht kaufen solltestViel Ei für möglichst wenig Geld: Manche greifen beim Einkaufen gerne zu besonders großen Eiern mit dem Aufdruck XL. Warum du die Eier besser nicht kaufen solltest.
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Chili trocknen: Methoden zum HaltbarmachenChilis bringen Geschmack in jedes Essen und lassen sich auch in Deutschland leicht anbauen. Damit du länger etwas von den Schoten hast, kannst du Chili trocknen und anschließend vielfältig weiterverwenden.
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Hefezopf mit Rosinen: Mit diesem Rezept gelingt er dirHefezopf mit Rosinen ist ein Klassiker zu Ostern. Mit unserem Rezept kannst du den Osterzopf das ganze Jahr über selber machen - sogar vegan.
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Karottenkuchen: Ein veganes RezeptKarottenkuchen ist zu Ostern ein Klassiker, schmeckt aber auch das ganze Jahr. Wir verraten dir, wie du ganz einfach einen saftigen veganen Karottenkuchen backst.
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Regionale Alternativprodukte: natürlich, pflanzlich, leckerPflanzliche Alternativprodukte haben das Herz der Verbraucher:innen erobert. Ob Burger-Patties aus Erbsenprotein oder Milchalternativen auf Haferbasis – es ist besser für Umwelt, Tiere und Gesundheit. Aber was ist mit Regionalität und hoher Verarbeitung?
