- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Welche Soße für welche Pasta? Das passt gut zusammenEs gibt hunderte verschiedene Nudelformen. Jede davon passt zu bestimmten Soßen besser als zu anderen. Welche Soße ideal zu welcher Pasta schmeckt, erfährst du hier. -
Brötchen aufbacken: Mit diesem Trick werden trockene Brötchen wieder frischWenn du Brötchen aufbackst, rettest du wertvolle Lebensmittel vor dem Müll. Es dauert nur wenige Minuten und Brötchen vom Vortag schmecken wieder frisch. Worauf du beim Aufbacken von Brötchen achten musst, erfährst du hier.
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Veganes Omelette: Rezept für Omelette ohne EiVeganes Omelette kannst du ganz einfach aus Kichererbsenmehl zubereiten. Wir zeigen dir ein Rezept mit Zucchini-Zwiebel-Füllung und geben leckere Variations-Tipps.
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Hagebutten entkernen: So geht es am einfachstenHagebutten sind ein heimisches Superfood. Die Kerne aus den Früchten zu entfernen, ist allerdings nervig. Hier erklären wir dir, wie du Hagebutten einfach entkernen kannst.
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MeinUtopia Nicht kaufen: Welche Lebensmittel du im November meiden solltest – und bessere AlternativenDer November bringt weniger Vielfalt ins regionale Obst- und Gemüseregal. Wir zeigen, welche Lebensmittel du jetzt besser meidest – und welche Saison haben.
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Saisonkalender: Das gibt’s im NovemberIm November gibt es noch reichlich regionales Gemüse, beim Obst wird die Auswahl aber kleiner.
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Sind Rosinen gesund? Inhaltsstoffe der getrockneten WeinbeerenIn Müsli und Studentenfutter sind sie allgegenwärtig – aber sind Rosinen gesund? Wir erklären dir, welche Inhaltsstoffe die Trockenfrüchte haben und was du beim Kauf beachten musst.
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Kürbisfleisch: Das kannst du aus den Resten vom Halloweenkürbis machenDu möchtest übriggebliebenes Kürbisfleisch weiterverarbeiten? Hier findest du hilfreiche Tipps, wie du die Reste deines Halloween-Kürbisses in der Küche verwenden kannst. So musst du sie nicht wegwerfen.
