von memo
Die nach der EG-Öko-Verordnung bio-zertifizierten Arabicabohnen des Bio-Kaffees von Memo stammen aus Süd- und Mittelamerika. Die Bohnen werden hauptsächlich von Kleinbauern und kleinen, inhabergeführten Betrieben bezogen.
Die Bohnen werden in traditioneller Langzeitröstung in Deutschland geröstet. Die Memo AG bezieht den Bio-Kaffe durch eine mittelständische Rösterei in Westfalen. Im Sortiment gibt es Memo Bio-Kaffee Crema „Natura“ und Bio-Espresso „Natura“ als ganze Bohne.
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