- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Zwiebel schneiden ohne Tränen: Warum die Wahl des Messers entscheidend istZwiebeln geben vielen Gerichten das gewisse Extra. Wenn nur das leidige Schnippeln nicht wäre - Tränen in Anmarsch! Diese Tricks helfen, damit uns das Wasser nicht in die Augen schießt. -
Expertentipp gegen Vergesslichkeit: Dieses „Futter“ ist wichtig fürs GehirnVergesslichkeit nervt – und ängstigt uns manchmal. Doch wenn wir verstehen, wie das Gedächtnis funktioniert, können wir es trainieren. Ein Experte erklärt, worauf es dabei ankommt.
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Wie erkennt man, ob Äpfel am Baum schon reif sind?Wann sind Äpfel reif und damit lagerbar? Erst, wenn die Früchte bestimmte Merkmale zeigen. Die Sächsische Gartenakademie verrät, worauf du achten solltest.
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„Mischung aus Dankbarkeit und Verlustgefühl“: Wieso macht uns das Ende des Sommers traurig?Wenn der Sommer geht, steigt bei vielen ein Gefühl von Wehmut auf. Ein Psychologe erklärt, warum das normal und eigentlich auch schön ist – und wie wir das Beste aus der "End of Summer Sadness" machen können.
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Nicht an der Farbe: Wie du reife Granatäpfel erkennstNicht die Farbe verrät es: Mit ein paar Tricks erkennst du leicht, welche Granatäpfel reif sind. Außerdem erfährst du, wie du ohne Spritzgefahr an die köstlichen Kerne gelangst – und worauf man beim Kauf sonst noch achten sollte.
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Kaffeesatz als Dünger verwenden: Diese 10 Pflanzen vertragen keinen KaffeeAnstatt alten Kaffeesatz im Müll zu entsorgen, kannst du ihn im Garten nutzen. Im Internet finden sich viele Tipps – vom Düngen von Gartenpflanzen, Orchideen und Rasen bis hin zur Abwehr von gefräßigen Schnecken. Wir haben uns von Experten erklären lassen, welche Tipps auch wirklich funktionieren.
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Ethische Banken: Die 6 besten im ÜberblickEthische Banken handeln fair, sozial und ökologisch. Utopia empfiehlt derzeit fünf Banken und eine Banking-App.
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Nachhaltiger Alltag: 8 Dinge, die wir von unseren Großeltern lernen könnenWer umweltfreundlicher, gesünder und günstiger leben will, kann sich an vorherigen Generationen orientieren. Unsere Großeltern haben Zero Waste und Urban Gardening schon gelebt, als es diese Bezeichnungen noch gar nicht gab.
