Weizenkeimöl pflegt nicht nur Haut und Haar, sondern fördert die Gesundheit. Grund dafür sind die für unseren Körper wichtigen ungesättigten Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe.
Im Weizenkeimöl sind die wertvollen Inhaltsstoffe des Weizens stark konzentriert. Das nährstoffreiche Getreide gilt als eines der ältesten Zuchtformen der Welt. Schon vor gut 10.000 Jahren kultivierten die Menschen die verschiedenen Wildformen.
Weizen gibt es heute in den unterschiedlichsten Varianten. Es gilt in vielen Ländern als ein wichtiges Grundnahrungsmittel.
Weizenkeimöl: Nur kaltgepresstes Öl kaufen
(Foto: CC0/pixabay/hans)
Hochwertiges Weizenkeimöl wird aufwendig aus den einzelnen Keimen des Weizens gewonnen. Für die Gewinnung von einem Liter Öl benötigt man mehrere Tonnen Weizen. Zum Glück ist Weizenkeimöl aber ein Nebenprodukt, das bei der Gewinnung von Mehl anfällt. Dafür trennt man die ölhaltigen Keime von dem Rest der Weizenkörner.
Durch die Kaltpressung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe der Weizenkeime erhalten:
Fettsäuren
- Ungesättigte Fettsäuren – Weizenkeimöl besteht überwiegend aus diesen gesunden Fettsäuren. Darunter sind auch die Omega-6 und Omega-3-Fettsäuren. Beide Arten sind essentielle Fettsäuren. Das heißt, dass der Körper sie nicht selbst herstellen kann. Der Organismus ist auf die Nahrung als Nährstoffquelle angewiesen.
- Gesättigte Fettsäuren – Diese sind hauptsächlich Palmitinsäure und Stearinsäure.
Vitamine
Mineralstoffe
- Magnesium
- Calcium
- und andere, für den Menschen wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente.
Wirkung von Weizenkeimöl
Dank seines hohen Gehalts an Vitamin-E und essentiellen Fettsäuren wirkt sich Weizenkeimöl rundum positiv auf den Körper aus.
Du kannst Weizenkeimöl als Gesichtsöl oder Haaröl verwenden oder das gesunde Öl zu den Mahlzeiten verwenden.
So wirken die hauptsächlichsten Inhaltsstoffe im Weizenkeimöl:
Vitamine E
Es hat antioxidative Wirkung und schützt die Zellen vor Schäden. Diese Antioxidantien schützen vor freien Radikalen, die zum Beispiel durch Sonnenstrahlen oder anderen oxidativen Stress entstehen. Studien zeigen, dass Vitamin E besonders bei der Wundheilung wirksam und entzündungshemmend ist sowie die Haut vor UV-Strahlen schützt. Außerdem kann es die Blutbahnen frei von Ablagerungen halten.
Essentielle Fettsäuren, wie Omega-6 und Omega-3-Fettsäuren
Weizenkeimöl enthält überwiegend die Omega-6-Fettsäuren in Form von Linolsäure. Diese macht rund 56 Prozent der enthaltenden Fettsäuren aus. Dagegen zählt die Linolensäure zu den Omega-3-Fettsäuren. Der Körper benötigt beide Typen von Fettsäuren, um das Immunsystem zu regeln.
Sie beeinflussen daneben auch den Blutdruck und den Cholesterinspiegel positiv. Studien weisen in die Richtung, dass für den Schutz vor Herzerkrankungen besonders die ausreichende Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren wichtig ist.
Fachleute erachten eine durchschnittliche Gesamtaufnahme an Omega-3-Fettsäuren von etwa 0,7 bis 1,3 Prozent des täglichen Gesamtenergiebedarfs für ausreichend. Der Bedarf von Omega-6-Fettsäuren liegt dagegen höher, bei 250 Gramm pro Tag.
So wendest du Weizenkeimöl äußerlich an
Das Weizenkeimöl besitzt eine pflegende Wirkung, wenn du es auf die Haut oder Haare aufträgst. Neben seinen entzündungshemmenden Eigenschaften hat es auch eine hautstraffende und rückfettende Wirkung. Das Medizinportal Netdoktor berichtet, dass die oberste Hautschicht das Vitamin E gut speichern kann. Es entsteht dadurch ein glättender Effekt der Haut, der kleinere Falten auspolstert.
Für die Lagerung relevant: Weizenkeimöl ist lichtempfindlich und sollte an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahrt werden, jedoch nicht im Kühlschrank. Einmal geöffnet, solltest du das Öl innerhalb der nächsten zwei Monate verbrauchen.
Weizenkeimöl zur Körperpflege
Das ist auch ein Grund, warum Weizenkeimöl gerne in der Kosmetikindustrie eingesetzt wird (Eine Auswahl an pflegenden Seifen und Cremes mit Weizenkeimöl findest du zum Beispiel im **Avocadostore.)
Du kannst das Weizenkeimöl auch pur auf die Haut auftragen. Das reichhaltige Öl eignet sich besonders gut zur Pflege von trockener und reifer Haut. Einfach ein paar Tropfen Weizenkeimöl zwischen den Fingern verreiben und auf die Haut einmassieren. Die Haut behält ihre natürliche Feuchtigkeit, sie fühlt sich weich und elastisch an.
Aber auch während der Schwangerschaft kannst du mit dem Öl Dehnungsstreifen und einem Dammriss vorbeugen.
Weizenkeimöl für die Haare
Das pflegende Weizenkeimöl eignet sich ebenfalls für trockene Haare. Vitamin E und die pflegenden Fettsäuren wirken schon an der Haarwurzel. Die Haare sind geschmeidig und glänzend.
Um gereizte Kopfhaut zu beruhigen oder die Haarwurzeln optimal mit Nährstoffen und Vitaminen zu versorgen: Gib etwas Weizenkeimöl auf die Fingerkuppen, trage es auf die Kopfhaut auf und lasse es einwirken. Ausspülen ist nicht unbedingt notwendig. Wiederhole den Vorgang am besten einmal pro Woche.
Haarseife oder Shampoo mit Weizenkeimöl findest du ebenfalls bei **Avocadostore.
Weizenkeimöl als Nahrungsergänzung
(Foto: Colourbox.de / #1359 )
Bereits ein Teelöffel hochwertiges Weizenkeimöl täglich ist mehr als ausreichend, um den Vitamin-E-Bedarf zu decken.
Außerdem tust du deinem Körper Gutes, indem du:
- den Cholesterinspiegel senkst
- das Immunsystem stärkst
- die Durchblutung anregst
Achtung: Nimm nur kaltes Öl zu dir und nutze es nicht zum Kochen oder Backen. Kaltgepresstes Weizenkeimöl hat einen sehr niedrigen Rauchpunkt, wodurch die wertvollen Inhaltsstoffe schnell verbrennen und sogar gesundheitsschädlich werden können. Gib daher lieber ein paar Löffel kaltes Öl über Salate und fertige Speisen oder nimm es direkt vom Löffel in den Mund zu dir.
Weizenkeimöl ist im Gegensatz zu anderen Weizenprodukten frei von Gluten. Trotzdem sollten Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit zunächst vorsichtig testen, ob sie das Öl vertragen.
Nur 100 Prozent reines kaltgepresstes Weizenkeimöl
Im Handel werden unterschiedliche Qualitäten von Weizenkeimöl angeboten. Helles, geruchloses Öl ist meist raffiniert und hat durch diesen Prozess all seine wertvollen Inhaltsstoffe verloren. Außerdem kann es Pestizidreste und andere Giftstoffe enthalten.
Das wertvolle kaltgepresste Weizenkeimöl erkennst du an seiner dunkelgelben Farbe. Es duftet nach Weizen und hat durch die schonende Verarbeitung nichts von seinen gesunden Inhaltsstoffen eingebüßt.
Aufgrund des aufwendigen Gewinnungsprozesses ist es teurer als das raffinierte Öl. Setzt man jedoch den Preis in Relation zu den unzähligen Inhaltsstoffen und deren Wirkung auf unsere Gesundheit, so ist Weizenkeimöl eine gute natürliche Alternative zu pharmazeutischen Präparaten und Pflegeprodukten.
Willst du Weizenkeimöl als natürliches Heilmittel und für kosmetische Zwecke einsetzen, lohnt es sich, ein wenig mehr Geld zu investieren. Dafür erhältst du aber hochwertiges, kaltgepresstes Öl in Bio-Qualität.
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Überarbeitet von Martina Naumann
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