Gewusst wie

Hartgekochte Eier haben oft einen blau-grünen Rand rund um den Eidotter. Woran das liegt und ob du sie dann noch essen kannst, erfährst du hier.

Backen geht auch ohne Mehl – zumindest ohne Weizenmehl. Wir verschaffen dir einen Überblick über die alternativen Mehlsorten und erklären dir, was du beim Backen noch beachten musst.

Ohne Öl zu braten, ist tatsächlich umsetzbar: Es gibt verschiedene Tricks, wie du Gemüse, Tofu oder auch Fleisch ohne zusätzliches Fett in der Pfanne anrösten kannst. Wir stellen dir einige Methoden vor.

Bambussprossen sind eine beliebte Zutat vieler asiatischer Gerichte. Wir zeigen dir, welche Nährstoffe in ihnen stecken, wie gesund sie wirklich sind und wie es um ihre Nachhaltigkeit steht.

Die Maulwurfsgrille ist nachtaktiv und lebt unter der Erde – deshalb bekommen Hobbygärtner:innen sie selten zu sehen. Ein Problem sind die unterirdischen Gänge des Tieres. Hier erfährst du, wie du die Maulwurfsgrille erkennst und schonend bekämpst.

Blumenkohl richtig zu lagern ist wichtig, damit das Gemüse möglichst lange haltbar bleibt. Hier erfährst du, wie der Kohl durch die richtige Lagerung frisch bleibt.

Eine vergilbte Klobrille zu reinigen ist nicht schwer. Mit einfachen Hausmitteln kannst du die Brille wieder weiß erstrahlen lassen. Wir zeigen dir, welche Mittel wirken und wie du sie einsetzen kannst.

Das Fastenbrechen ist ein wichtiger Bestandteil jeder Fastenkur. Indem du es richtig durchführst, vermeidest du, dass du nach dem Heilfasten an Blähungen und Bauchschmerzen leidest.