Lebensmittel
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Hochverarbeitete Lebensmittel: Warum sie so problematisch sind und wie du sie vermeidestHochverarbeitete Lebensmittel gelten als gesundheitsschädlich, doch was macht sie so problematisch und wie kann man sie im Supermarkt erkennen? Unser Artikel beleuchtet die versteckten Gefahren und gibt praktische Tipps zur Identifikation.
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Satsuma: So unterscheidet sie sich von einer Mandarine
Satsumas und Mandarinen erfreuen sich besonders in der kalten Jahreszeit großer Beliebtheit. Die beiden Zitrusfrüchte werden oft verwechselt, aber es gibt einige Unterschiede zwischen ihnen.
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Jeden Tag Haferflocken: Das sind die Folgen für deinen Körper
Im Müsli, im Smoothie oder als herzhafter Bratling zu Mittag – Haferflocken sind derzeit ein Mega-Food-Trend. Wie gesund ist das Superfood wirklich? Was solltest du beachten, wenn du jeden Tag Haferflocken isst – und wer sollte besser verzichten?
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Statt Tomaten aus Spanien: Dieses Gemüse ist im Dezember frisch und regional
Auch im Winter kannst du dich regional und saisonal ernähren. Viele Kohlsorten, Wurzelgemüse und Lagerobst stehen jetzt auf dem Speiseplan. Warum das nicht nur nachhaltig, sondern auch gesund ist, erfährst du hier.
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Biomüll-Regeln verschärft: Bald gibt es mehr Kontrollen und Sanktionen
Bald treten schärfere Regeln fürs Trennen des Biomülls in Kraft. Verbraucher:innen drohen jetzt schon Bußgelder für falsche Müllentsorgung - wer falsch trennt, bei dem wird die Tonne zudem eventuell nicht mehr abgeholt.
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MeinUtopia „Ernährung beeinflusst direkt die Gesundheit unseres Gehirns“: Wie Essen auf die Psyche wirkt
Neue Forschung zeigt, wie wichtig gesundes Essen für unsere psychische Gesundheit ist. Das bestätigt uns die Expertin Prof. Dr. Sabrina Leal Garcia von der medizinischen Universität Graz.
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Milchsorten und ihre Unterschiede: Nach Herstellung, Fütterung und Inhalt
Nicht nur zwischen Hafer-, Mandel- und Sojamilch gibt es große Unterschiede. Auch bei Kuhmilch ergeben sich je nach Aufzucht der Kuh, Herstellung und Verarbeitungsschritten wie der Pasteurisierung unterschiedliche Produkte.
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Warum diese 11 Lebensmittel im Winter keine gute Wahl sind
Jetzt ist die Zeit, in der sich viele Menschen mit Vitaminen stärken und viel Obst und Gemüse essen. Wir zeigen dir, was in der kalten Jahreszeit nicht zu empfehlen ist, wenn du auf Umwelt und Gesundheit achten willst.
