Lebensmittel
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E-Nummern-Liste: Diese Zusatzstoffe können gefährlich werdenE-Nummern haben keinen guten Ruf. Tatsächlich sind viele harmlos – doch einige Lebensmittelzusatzstoffe können gefährlich werden. Aber auf welche E-Nummern solltest du besser verzichten?
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Olivenöl-Test 2025: Klimawandel verschlechtert Qualität, Mineralöl weiterhin ein Problem
Olivenöl-Tests von Stiftung Warentest und Öko-Test zeigen: Viele Olivenöle enthalten Mineralöle und schmecken teils alt und ranzig. Welches Olivenöl ist empfehlenswert?
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Gemüse mit viel Eiweiß: Diese sollten alle Veganer:innen kennen
Als Proteinlieferant darf Gemüse mit viel Eiweiß neben Tofu, Getreide und Nüssen in keiner veganen Ernährung fehlen. Wir zeigen dir die Sorten, die deinen Tagesbedarf leicht decken können.
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Grapefruit ist gesund – aber das solltest du beachten
Grapefruit gilt als gesund, da sie viele Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe enthält. Allerdings kann das Obst auch gefährlich sein – vor allem in Kombination mit bestimmten Medikamenten.
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Nicht kaufen: Welche Lebensmittel du im Januar besser meidest
Du willst mit einer gesunden Ernährung ins neue Jahr starten? Einiges Obst und Gemüse hat jetzt keine Saison und kommt von weit her. Welche Lebensmittel du besser meidest.
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Vegane Ernährungspyramide: So gelingt die gesunde Ernährung
Die vegane Ernährungspyramide hilft Veganer:innen dabei, sich ausgewogen zu ernähren. Sie erleichtert es dir, auch bei einer pflanzlichen Ernährung alle wichtigen Nährstoffe in ausreichendem Maß zu dir zu nehmen und Mängeln vorzubeugen.
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Wie gesund ist es, jeden Tag Leinsamen zu essen?
Leinsamen sind dank Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien sehr gesund. Doch wie gesund ist es, jeden Tag Leinsamen zu essen?
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Lebensmittel auf dem Balkon lagern: So kannst du im Winter Energie sparen
Lebensmittel auf dem Balkon zu lagern, kann Platz und Energie sparen. Wir verraten dir, welche Lebensmittel du wann auf dem Balkon gut lagern kannst und wie lange sie sich dort halten.
