Lebensmittel

Ein guter Maiskolben ist ein echtes Highlight auf dem Teller – zumindest dann, wenn die Qualität stimmt. Wir erklären dir, woran du frische Maiskolben erkennst.

Wie gesund sind Nüsse wirklich? Welche Nährstoffe enthalten sie, wann sollten wir lieber auf Nüsse verzichten – und was passiert, wenn wir jeden Tag Nüsse essen?

Darum sind Overnight Oats das perfekte Frühstück: Schnell am Abend vorher zubereitet, gesund und sie halten dich lange satt.

Chiasamen gelten als Superfood: Sie enthalten viel Protein, ungesättigte Fettsäuren und Mineralstoffe. Doch wie gesund sind die kleinen Samen tatsächlich?

Zum Frühstück im Müsli oder als Porridge, im Smoothie, als herzhafter Bratling zu Mittag – Haferflocken sind ein Mega-Food-Trend. Wie gesund ist das Superfood wirklich, was solltest du beachten und wer sollte besser auf Haferflocken verzichten?

Zucchini sind ein pflegeleichtes Gemüse und deshalb sehr beliebt für den Eigenanbau. Doch vor allem selbstgezüchtete Zucchini können bitter schmecken – und damit giftig sein. Bittere, giftige Zucchini solltest du nicht essen. So vermeidest du sie.

Öko-Test prüfte Tiefkühl-Rahmspinat. Das Ergebnis: Nur wenige Produkte schneiden gut ab – und einige bekannte Marken enttäuschen auf ganzer Linie.

Öko-Test hat zwölf vegane Eiscremes überprüft. Während viele Produkte überzeugen, schneiden bekannte Marken wie Mövenpick und Cremissimo schlecht ab.