Nachhaltige Ernährung heißt: sinnvoll einkaufen, essen und kochen – Utopia zeigt, wie du sich regional, saisonal und gesünder ernährst.
- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Welche bedenklichen Inhaltsstoffe in Fleischersatz stecken – und wie du sie meidestTofu-Würstchen, vegane Burger, Veggie-Schnitzel: Welche Inhaltsstoffe in Fleischersatz du unbedingt meiden solltest. -
Bananen im Smoothie: Warum das keine gute Idee istBananen sind reich an wertvollen Nährstoffen. Doch eine Studie deutet daraufhin, dass Bananen im Smoothie trotzdem keine gute Idee sind.
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Jeden Tag Brot: Das sind die Folgen für den KörperBrot ist bereits seit Jahrtausenden ein Bestandteil der menschlichen Ernährung. Doch was macht es mit dem Körper, wenn du jeden Tag Brot isst?
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Rhabarber roh essen: Giftig oder ungefährlich?Darf man Rhabarber roh essen? Bei dieser Frage scheiden sich die Geister. Hier erfährst du, ob roher Rhabarber giftig oder ungefährlich ist.
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Kartoffeln in der Mikrowelle garen: Schnell und einfachWenn es mal schnell gehen muss, kannst du Kartoffeln in der Mikrowelle garen. Wir erklären dir, wie du dabei vorgehst und was du beachten solltest.
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Glasnudelsuppe: Einfaches Rezept mit ChinakohlGlasnudelsuppe ist eine asiatische Spezialität, die du einfach selber machen kannst. Wir zeigen dir ein simples Rezept für eine Glasnudelsuppe mit Chinakohl.
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Wiegen ohne Waage: 3 TricksWiegen geht auch ohne Waage. Wir zeigen dir drei praktische Tipps, mit denen du die Mengen von Zutaten alternativ ermitteln kannst. Dafür brauchst du ein paar Küchenutensilien.
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Milch einfrieren: So verschwendest du keinen Tropfen mehrDu kannst Milch einfrieren, wenn du sie in den nächsten Tagen nicht brauchst oder viel auf Vorrat hast. Worauf du beim Einfrieren von Frischmilch und H-Milch achten solltest, erfährst du hier.
