Nachhaltige Ernährung heißt: sinnvoll einkaufen, essen und kochen – Utopia zeigt, wie du sich regional, saisonal und gesünder ernährst.
- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Puderzucker selber machen: Einfache Anleitung für feinen ZuckerPuderzucker kannst du einfach selber machen, indem du gewöhnlichen Haushaltszucker fein mahlst. Dafür ist eine Kaffeemühle oder ein Mixer nützlich, aber nicht zwingend notwendig. -
Fenchel-Orangen-Salat: Rezept für die VorspeiseFenchel-Orangen-Salat ist eine leichte und gesunde Vorspeise. Mit unserem Rezept kannst du den Salat in wenigen Schritten zu Hause selber machen.
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Bohnen einkochen: So hast du länger was davonBohnen einzukochen ist eine gute Methode, das gesunde Gemüse länger haltbar zu machen. Wie das geht und welche Varianten es gibt, zeigen wir dir hier.
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Jeden Tag Mandarinen essen: Das sind die FolgenDer Winter ist die klassische Zeit für Mandarinen. Doch was sind die Folgen, wenn wir jeden Tag Mandarinen essen?
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Plätzchen richtig aufbewahren: So bleiben sie lange gutZur Weihnachtszeit gehört für viele auch das Plätzchenbacken. Doch wohin danach mit den süßen Snacks? Wir erklären dir, wie du Plätzchen am besten aufbewahren kannst.
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Ausgetrocknete Mandarinen: Das kannst du noch damit machenDu hast sie frisch eingekauft, doch nach wenigen Tagen schmecken deine Mandarinen trocken? Das ist ärgerlich, da sie beim Verzehr dann kein großer Genuss mehr sind. Doch auch mit ausgetrockneten Mandarinen kannst du noch einiges anfangen.
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Blumenkohl mit schwarzen Punkten: Wegwerfen oder noch essen?Blumenkohl ist eines der beliebtesten Kohlgemüse. Doch was, wenn der Blumenkohl schwarze Punkte bekommt? Muss der Kopf dann sofort in den Müll oder gibt es Tricks, ihn noch zu retten?
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Jeden Tag Erdnüsse: Das sind die FolgenGesalzene Erdnüsse sind ein beliebter Snack. Doch wie gesund sind sie ? Was passiert, wenn wir jeden Tag Erdnüsse essen?
