Ernährung
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Haferkleie: Verwendung und Besonderheiten des heimischen SuperfoodsHaferkleie ist ein wahres heimisches Superfood. Wie du sie verwendest und was Haferkleie so gesund macht, inklusive aller Mikronährstoffe, erfährst du hier.
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Lakritz in der Schwangerschaft: Das solltest du beachten
Wer während der Schwangerschaft Lakritz naschen will, sollte vorsichtig sein. Denn in größeren Mengen kann das enthaltene Süßholz dem Kind schaden. Komplett verzichten musst du auf die Süßigkeit aber nicht.
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Kohlrabisalat: Leckeres Grundrezept und Variationen
Kohlrabisalat ist eine gesunde und leckere Beilage aus dem regionalen Kohlgemüse. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept mit Variationen für den Rohkost-Salat.
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Rosa Pfeffer: Verwendung, Herkunft und Besonderheiten
Rosa Pfeffer ist wegen seines fruchtig-pfeffrigen Geschmacks und der Farbe ein Highlight unter den Gewürzen. Wir zeigen dir, worauf du beim Kauf achten solltest.
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Räucherlachs an Silvester: Die besten Räucherlachs-Produkte im Vergleich
Die Stiftung Warentest hat Räucherlachs unter die Lupe genommen – das Ergebnis ist durchwachsen. Zwischen teuren Bio-Produkten und günstigen Alternativen gibt es deutliche Unterschiede. Für veganen Lachs gab es gute Noten.
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Kürbissuppe würzen: Mit diesen Gewürzen peppst du sie auf
Beim Würzen von Kürbissuppe kannst du kreativ werden: Hier findest du eine Übersicht verschiedener Gewürze, Zutaten und Toppings, mit denen du einer selbstgemachten Kürbissuppe das gewisse Etwas verleihst.
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Salbeibutter: Ein einfaches und leckeres Rezept
Salbeibutter ist vielseitig und lecker: ob im Sommer beim Grillen, im Winter zu Kürbisgerichten oder aber alljährlich zu leckerer Pasta. Erfahre hier, wie du Salbeibutter selber machen kannst.
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Pfefferminze trocknen: Anleitung und Tipps
In diesem Artikel verraten wir dir, wie du Pfefferminze trocknen und somit haltbar machen kannst. Zudem geben wir Tipps zur Verwendung der aromatischen Blätter.
