- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Hefezopf mit Rosinen: Mit diesem Rezept gelingt er dirHefezopf mit Rosinen ist ein Klassiker zu Ostern. Mit unserem Rezept kannst du den Osterzopf das ganze Jahr über selber machen - sogar vegan. -
Karottenkuchen: Ein veganes RezeptKarottenkuchen ist zu Ostern ein Klassiker, schmeckt aber auch das ganze Jahr. Wir verraten dir, wie du ganz einfach einen saftigen veganen Karottenkuchen backst.
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Regionale Alternativprodukte: natürlich, pflanzlich, leckerPflanzliche Alternativprodukte haben das Herz der Verbraucher:innen erobert. Ob Burger-Patties aus Erbsenprotein oder Milchalternativen auf Haferbasis – es ist besser für Umwelt, Tiere und Gesundheit. Aber was ist mit Regionalität und hoher Verarbeitung?
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Meal Prep: Mit Vorkochen Geld und Zeit sparenMeal Prep ist die Lösung für alle, die trotz Alltagstrubel Wert auf gesundes Essen legen und Geld sparen wollen. Wir verraten dir, was hinter diesem Trend steckt.
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Dillsoße: Ein einfaches Rezept für die würzige SoßeDillsoße ist ein Klassiker, der mit vielen Gerichten gut harmoniert. Ob klassisch zu Fisch oder zu frischem Gemüse – lies hier, wie du die Soße einfach zubereitest.
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Energy-Drinks: Wirkung auf den Körper und gesunde AlternativenEnergy-Drinks sind beliebt, denn sie sollen wach machen. Doch das kann Nebenwirkungen verursachen. Wir stellen dir auch natürliche Power-Drinks als Alternative vor.
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Carrot-Cake-Rezept: vegane Variante des klassischen DessertsDieser Carrot Cake besticht durch seine saftige Textur und ein cremiges Frosting – und verzichtet dabei auf tierische Produkte. Verfeinert durch die aromatischen Gewürze, schmeckt er das ganze Jahr über gut.
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Natriumcyclamat (E 952): Was du über den Süßstoff wissen solltestNatriumcyclamat ist einer der beliebtesten Süßstoffe. Hier erfährst du, welche Eigenschaften Natriumcyclamat hat und ob der Stoff unbedenklich ist.
