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Ernährung

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Wassereis selber machen: Fruchtige Rezepte für den Sommer

Bei tropischen Temperaturen schmeckt Wassereis doch immer noch am besten – und das kannst du ganz leicht selber machen. Wir stellen dir drei Rezepte vor, die garantiert allen schmecken. Weiterlesen


piadina

Piadina: Rezept für das italienische Fladenbrot

Piadina ist ein weiches Fladenbrot, das es in Italien häufig als Snack mit verschiedensten Füllungen gibt. Mit unserem Rezept kannst du Piadina einfach selber machen. Weiterlesen


süßkartoffel grillen

Süßkartoffel grillen: Ein leckeres Rezept für den Sommer

Süßkartoffeln zu grillen ist nicht aufwendig und die Knollen sind eine tolle Ergänzung zum üblichen Gemüse auf dem Rost – ob pur oder mit würziger Marinade. Wir geben dir Tipps zur Zubereitung. Weiterlesen


traubenmarmelade

Traubenmarmelade: Einfaches Rezept zum Selbermachen

Fruchtige Traubenmarmelade kannst du einfach zu Hause selber machen. Dafür benötigst du lediglich drei Zutaten und ein wenig Fingerspitzengefühl. Wir zeigen, wie es geht. Weiterlesen


Sauerkrautsaft

Sauerkrautsaft: Wirkung, Anwendung und Nebenwirkungen

Sauerkrautsaft ist dank seines hohen Vitamingehalts überaus gesund. Außerdem trägt er dank Milchsäurebakterien zu einem gesunden Darm bei. Lies hier, warum das so ist. Weiterlesen


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Kirschensaison: Wann es die besten Früchte gibt

Die Kirschensaison ist für viele untrennbar mit dem Sommer verbunden. Wann welche Sorten reif sind und wie du sie verwenden kannst, erfährst du hier. Weiterlesen


Auch für vegane Ernährung braucht es Tierhaltung – Was ist dran an der Behauptung?
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Auch für vegane Ernährung ist Tierhaltung nötig – was ist dran an der Behauptung?

Veganer:innen meiden tierische Produkte wie Fleisch, Käse und Eier. Aber auch um Getreide und Gemüse anzubauen, werden teils Produkte von Tieren genutzt – nämlich ihre Ausscheidungen. Geht es auch ohne oder bräuchte es die Tierhaltung selbst dann, wenn wir alle zu Veganer:innen würden? Weiterlesen


Kalte Gurkensuppe

Kalte Gurkensuppe: ein Rezept für den Sommer

Kalte Gurkensuppe ist eine lecker-leichte Abwechslung für die heißen Sommermonate. Wir stellen dir ein Rezept für die erfrischende Suppe vor, das nur wenig Aufwand verlangt. Weiterlesen