Ernährung
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Ist Fisch eigentlich vegetarisch?Ist Fisch vegetarisch? Diese Frage stellen sich nicht nur Einsteiger:innen in die vegetarische Ernährung immer wieder. Die Antwort ist gar nicht so einfach, wie es zunächst scheint.
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Besser nicht kaufen: Diese Lebensmittel solltest du im Dezember meiden
Für starke Abwehrkräfte sind Obst und Gemüse im Winter besonders wichtig. Doch welche Früchte kann man im Dezember regional kaufen – und welche Lebensmittel sollte man lieber meiden?
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Chili sin Carne: Rezept mit vegetarischer und veganer Variante
In diesem Chili-sin-Carne-Rezept ersetzen wir das Hackfleisch durch rote Linsen. Sie bringen viel pflanzliches Eiweiß mit und sorgen dafür, dass das Gericht auch ohne Fleisch herzhaft-lecker wird.
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Für den perfekten Kartoffelsalat: Diese 5 Sorten eignen sich am besten
Für den perfekten Kartoffelsalat kommt es vor allem auf die Wahl der richtigen Kartoffelsorte an – ansonsten kann es nämlich passieren, dass der Salat matschig wird. Wir stellen dir fünf beliebte Sorten für Kartoffelsalat vor.
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Knoblauchsoße: Ein Rezept für die leckere Soße
Knoblauchsoße ist ein Klassiker unter den Soßen und vor allem im Sommer beliebt. Ob zu Fleisch, Gemüse oder Kartoffeln – mit unserem einfachen Knoblauchdip bist du bestens auf die Grillsaison vorbereitet.
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Ballaststoffarme Lebensmittel: Das kannst du essen (Liste)
Nach Darmerkrankungen ist es manchmal nötig, auf ballaststoffarme Lebensmittel zurückzugreifen. So kann sich das Verdauungssystem leichter erholen. Hier erfährst du, welche ballaststoffarmen Produkte dann besonders geeignet sind.
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Reisnudeln kochen: So geht’s
Um Reisnudeln zu kochen gibt es mehr als eine Methode. Hier erfährst du, wie du die klassische und vielseitige Beilage aus der asiatischen Küche am besten zubereitest.
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Pumpernickel: Warum das Brot so gesund ist
Pumpernickel ist ein besonders gesundes Brot. Noch dazu schmeckt Pumpernickel etwas süßlich und ist auch deshalb sehr beliebt. Hier erfährst du mehr zu der traditionellen deutschen Brotsorte.
