Birkenzucker: Wissenswertes über den Zuckeraustauschstoff Xylit
Birkenzucker (Xylit) ist ein Süßungsmittel, das als kalorienarmer Zuckerersatz gilt. Nach neusten Erkenntnissen kann der Konsum gesundheitsschädlich sein. Weiterlesen
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Ernährung
Sauerkirschmarmelade: Einfaches Rezept zum Selbermachen
In Form von Marmelade kannst du Sauerkirschen konservieren. Wir erklären dir, wie du Sauerkirschmarmelade einfach selber machen kannst. Weiterlesen
Brottrunk: Warum das saure Getränk so gesund ist
Brottrunk schmeckt gewöhnungsbedürftig und ziemlich sauer – ist aber auch gesund. Neben Probiotika enthält er viele Vitamine und Mineralien. Weiterlesen
Diese 6 Lebensmittel sind am schlimmsten fürs Klima
Was hat Ernährung mit Klimaschutz zu tun? Jede Menge! Wir stellen die sechs klimaschädlichsten Lebensmittel vor und zeigen, wie du deine Ernährung klimafreundlicher gestalten kannst. Weiterlesen
Pfirsichmarmelade: Rezept für den fruchtigen Brotaufstrich
Pfirsichmarmelade kannst du leicht selber kochen und damit für viel Freude am Frühstückstisch sorgen. Hier findest du ein simples Rezept aus nur drei Zutaten. Weiterlesen
Pizzaschnecken: Schnelle Rezepte, die garantiert schmecken
Pizzaschnecken sind ein toller Snack auf Partys und bei Klein und Groß äußerst beliebt. Mit unseren verschiedenen Rezepten kannst du die Pizzaschnecken leicht selber machen – sogar vegan. Weiterlesen
Blätterteigstangen: Rezept mit und ohne Käse
Blätterteigstangen sind ein leckeres Fingerfood für eine Feier oder ein schneller Snack zwischendurch. Wir stellen dir ein einfaches Rezept mit Käse sowie eine vegane Variante vor. Weiterlesen
Anbindehaltung: Ab wann wird sie verboten – und wie schädlich ist sie?
Wie verbreitet ist die Anbindehaltung bei Kühen, wie sehr leiden die Tiere darunter – und verbietet die geplante Änderung des Tierschutzgesetzes angebundene Rinder endgültig? Weiterlesen