- Ernährung und Rezepte
Ernährung
-
Acrylamid in Weihnachtsplätzchen: So vermeidest du den gefährlichen StoffAlle Jahre wieder – geht es auch um Acrylamid in Keksen & Co. Der Schadstoff entsteht unter anderem beim Backen. Mit diesen 3 Tipps sorgst du dafür, dass die Belastung bei deinem Weihnachtsgebäck möglichst gering bleibt. -
Plätzchen richtig aufbewahren: So bleiben sie lange gutZur Weihnachtszeit gehört für viele auch das Plätzchenbacken. Doch wohin danach mit den süßen Snacks? Wir erklären dir, wie du Plätzchen am besten aufbewahren kannst.
-
-
Ausgetrocknete Mandarinen: Das kannst du noch damit machenDu hast sie frisch eingekauft, doch nach wenigen Tagen schmecken deine Mandarinen trocken? Das ist ärgerlich, da sie beim Verzehr dann kein großer Genuss mehr sind. Doch auch mit ausgetrockneten Mandarinen kannst du noch einiges anfangen.
-
Blumenkohl mit schwarzen Punkten: Wegwerfen oder noch essen?Blumenkohl ist eines der beliebtesten Kohlgemüse. Doch was, wenn der Blumenkohl schwarze Punkte bekommt? Muss der Kopf dann sofort in den Müll oder gibt es Tricks, ihn noch zu retten?
-
Jeden Tag Erdnüsse: Das sind die FolgenGesalzene Erdnüsse sind ein beliebter Snack. Doch wie gesund sind sie ? Was passiert, wenn wir jeden Tag Erdnüsse essen?
-
Fingerfood zu Weihnachten: 3 festliche RezepteFingerfood zu Weihnachten ist festlich und lässt sich gut vorbereiten. Wir zeigen dir drei weihnachtliche Fingerfood-Rezepte, von süß bis herzhaft.
-
-
Veganes Raclette: Die besten Zutaten und RezepteZu Raclette gehört Käse? Nicht unbedingt! Wir stellen dir vielseitige Ideen vor, wie du Raclette vegan zubereiten kannst – nicht nur an Silvester.
-
Rosenkohl würzen: So sorgst du für AbwechslungRosenkohl wird meist nur gekocht und dann mit geschmolzener Butter serviert – aber du kannst ihn mit verschiedenen Gewürzen noch schmackhafter machen. Hier bekommst du einige Tipps zum Würzen von Rosenkohl.
