- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Trolli, M&Ms, Milka: In diesen beliebten Lebensmitteln stecken Insekten und ihre BestandteileInsekten und ihre Bestandteile werden schon lange von der Lebensmittelindustrie verwendet. Sie befinden sich auch in Markenprodukten wie M&Ms, Trolli und bestimmten Milka-Sorten. Andere Hersteller verkaufen Lebensmittel mit Ausscheidungen von Insekten. -
Vegane Pho: Ein Rezept für die vietnamesische Suppe ohne RinderbrüheMit einer veganen Pho holst du dir die Aromen der vietnamesischen Küche auf den Teller. Die Nudelsuppe ohne Tierprodukte ist schnell gemacht und du kannst sie vielfältig variieren.
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Linsensuppe: Veganes Rezept mit SuppengemüseLinsensuppe vegan zuzubereiten ist nicht schwer. Sie eignet sich gut als Vorspeise, ergibt aber zusammen mit einem Stück Brot auch eine vollständige Hauptmahlzeit. In diesem Artikel findest du ein einfaches Basisrezept.
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Vegetarische Kartoffelsuppe: Ein Rezept für den regionalen KlassikerVegetarische Kartoffelsuppe gehört zu den Klassikern unter den Suppen. Wir erklären dir Schritt für Schritt, wie du die cremige Variante mit Crème fraîche selber kochst.
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Pak Choi braten: So bleibt er schön knackigUm Pak Choi zu braten, musst du nur wenige Punkte beachten. Wir zeigen dir, wie du das asiatische Kohlgemüse lecker in der Pfanne oder dem Wok zubereiten kannst.
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Lecker! Diese 6 veganen Instagram-Accounts solltest du kennenDu möchtest mehr vegan kochen und backen – dir fehlt es aber an Inspiration? Diese veganen Foodblogs auf Instagram bieten tausende Rezepte.
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Versalzen, verkohlt, zu süß: So rettest du dein EssenIn der Küche ist etwas schiefgelaufen? Meistens kannst du trotzdem dein Essen noch retten. Wir geben dir Tipps zu typischen Problemen.
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Ist Dinkel oder Vollkorn eigentlich besser?Ob Vollkorn oder Dinkel die gesündere Wahl ist, hast du dich vielleicht auch schon mal in der Bäckerei oder beim Backen zu Hause gefragt. Welche Vor- und Nachteile Vollkorn und Dinkel jeweils bieten, erfährst du hier.
