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Ernährung
Ernährungsexpertin rät: Diese 7 Lebensmittel solltest du (fast) jeden Tag essen
Von Johanna Wehrmann |
24. Juni 2025
Bei gesunder Ernährung geht es auch darum, bestimmte Zutaten bewusst zu konsumieren. Welche Lebensmittel am besten täglich auf deinem Speiseplan stehen sollten, verrät unsere Ernährungsexpertin.
Jeden Tag Butter: Das sind die Folgen für deinen Körper
Von Johanna Wehrmann |
24. Juni 2025
Butter ist bei den Deutschen sehr beliebt. Doch was sind die Folgen für den Körper, wenn wir täglich Butter essen?
Quiche-Teig: Ein Rezept mit und ohne Ei
Von Leonie Barghorn |
23. Juni 2025
Quiche-Teig lässt sich einfach zubereiten. Zwar kannst du ihn auch fertig kaufen, aber leckerer ist es, wenn du den Teig selber machst – das geht sogar vegan. Wir zeigen, wie.
Milch aufschäumen: Mit Stabmixer, ohne Aufschäumer und andere Varianten
Von Leonie Barghorn |
23. Juni 2025
Egal ob auf Kaffee, Kakao oder Chai Latte: Aufgeschäumte Milch gehört dazu. Hier erfährst du, mit welchen Methoden du Milch aufschäumen kannst.
Scheinfrüchte: Diese „Früchte“ sind gar keine!
Von Denise Schmucker |
23. Juni 2025
Wenn wir Obst essen, essen wir damit immer die Früchte einer Pflanze? Das mag einleuchtend klingen, doch oft essen wir nur eine sogenannte Scheinfrucht: fünf Beispiele.
Jeden Tag Käse essen: Das sind die Folgen
Von Johanna Wehrmann |
23. Juni 2025
Viele Menschen lieben Käse in den verschiedensten Formen. Doch was passiert mit deinem Körper, wenn du jeden Tag Käse isst?
Rauchsalz: Herstellung und Anwendung des geräucherten Salzes
Von Leonie Barghorn |
23. Juni 2025
Rauchsalz verleiht Speisen eine würzig-rauchige Note und ist dadurch insbesondere für vegane und vegetarische Gerichte interessant. Wie Rauchsalz hergestellt wird und wie du es verwenden kannst, erfährst du hier.
Semmelknödel einfrieren: So geht’s
Von Daniela Staber |
23. Juni 2025
Semmelknödel einzufrieren ist eine gute Möglichkeit, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden oder Vorräte anzulegen. In diesem Artikel zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du Semmelknödel einfrieren und anschließend verwenden kannst.
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