- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Vorsicht vor bitteren Nüssen: Warum du sie auf keinen Fall essen solltestNüsse mit bitterem Geschmack können negative gesundheitliche Folgen haben. Wir erklären dir, wie du mit bitteren Nüssen umgehen solltest und welche regionalen Nusssorten am besten zum Verzehr geeignet sind. -
Suppe einkochen: So bleibt sie lange haltbarDu kannst Suppe einkochen, um sie auf unkomplizierte Weise lange haltbar zu machen. Hier verraten wir dir, wie es dir sicher und hygienisch gelingt.
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Nudelauflauf mit Gemüse: Vegetarisches Nudelauflauf-RezeptEin Nudelauflauf mit Gemüse der Saison ist gesund, lecker und abwechslungsreich. Mit diesem Rezept kannst du vegetarischen Nudelauflauf leicht selber machen.
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Molke: Herstellung, Wirkung und Inhaltsstoffe des „Käsewassers“Molke galt lange als Heilmittel, geriet dann aber in Vergessenheit: Heute feiert das "Käsewasser" ein Comeback. Wir verraten dir, was es mit Molke auf sich hat.
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Nicht in den Abfluss: Dafür ist Mozzarella-Wasser zu vielseitigOft wird Mozzarella-Wasser einfach weggeschüttet. Das ist aber unnötige Verschwendung, denn mit der Flüssigkeit lassen sich etliche Gerichte verfeinern. Wir zeigen dir, wie du das Wasser verwerten kannst.
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Diese Ernährung hilft bei Stress: 12 TippsErnährung kann gegen Stress helfen – oder ihn begünstigen. Wie du dich in Stressphasen richtig ernährst und worauf du sonst achten kannst, um Stressfaktoren zu reduzieren, haben wir in diesen Tipps zusammengefasst.
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Hartgekochte Eier mit blau-grünem Rand: Noch essbar oder in den Müll?Hartgekochte Eier haben oft einen blau-grünen Rand rund um den Eidotter. Woran das liegt und ob du sie dann noch essen kannst, erfährst du hier.
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Knoblauch-Kartoffeln: Ein Rezept für die herzhafte BeilageKnoblauch-Kartoffeln haben viele Vorzüge: Sie sind knusprig, erfordern fast nur regionale Grundzutaten und sind leicht zuzubereiten. Wir stellen dir ein Rezept für die leckere Beilage vor.
