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Ernährung
Abgelaufene Schokolade: Wann ist sie noch genießbar?
Von Laura Müller |
11. April 2025
Fragst du dich, woran man abgelaufene Schokolade erkennt? Wir geben dir Tipps, wie du unabhängig vom Mindesthaltbarkeitsdatum prüfen kannst, ob deine Schokolade noch genießbar ist.
Jamie Oliver: Brot-Rezept mit nur drei Zutaten
Von Leonie Barghorn |
10. April 2025
Brot zu backen ist kompliziert? Keineswegs! Für das Rezept des britischen Starkochs Jamie Oliver brauchst du lediglich drei Zutaten. Wir zeigen, wie das geht.
Veganes Ei im Test: So schmeckt der Ei-Ersatz von Greenforce
Von Benita Wintermantel |
10. April 2025
Eine neue Food-Innovation ist am Start: Das „Easy to mix Veganes Ei“ von Greenforce. Das vegane Ei kommt als Pulver auf Basis von Ackerbohnen daher und lässt sich wie flüssiges Ei verwenden. Wir haben das "Ei ohne Ei" probiert und für unseren Test veganes Rührei zubereitet und vegane Waffeln gebacken.
Was ist der Unterschied zwischen Heidelbeeren und Blaubeeren?
Von Ben Deckarm |
10. April 2025
Hast du dich schon einmal gefragt, ob Heidelbeere und Blaubeere dasselbe sind? Die Antwort auf die Frage über die Waldfrüchte erfährst du hier.
Spargelsuppe aus Schale: Ein einfaches Rezept
Von Inke Klabunde |
10. April 2025
Spargelschale solltest du niemals wegwerfen, denn daraus kannst du eine schmackhafte Suppe kochen. Hier findest du ein einfaches Rezept für Spargelsuppe aus Schale mit einer veganen Variante.
Spinat kochen: So funktioniert’s
Von Svenja Dirksen |
10. April 2025
Spinat ist eine Vitaminbombe auf dem Speiseplan. Wir zeigen dir, wie du Spinatblätter richtig kochst und was du dabei beachten solltest.
Pak Choi zubereiten: So gelingt dir der Chinesische Blätterkohl
Von Pascal Thiele |
10. April 2025
Du kannst Pak Choi vielfältig zubereiten: Ob gebraten, gedünstet, blanchiert, gegrillt oder auch als Rohkost – der Chinesische Blätterkohl gelingt meist mit wenig Aufwand. Wir zeigen dir, wie du Pak Choi kochen kannst.
Spargel kochen: So lange dauern grüner und weißer Spargel
Von Sven Christian Schulz |
10. April 2025
Wenn du weißen oder grünen Spargel kochen willst, solltest du diesen Ratgeber lesen. Denn Spargel musst du schonend und bei schwacher Hitze garen. Was du sonst noch zu Spargel wissen musst, erfährst du hier.
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