- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Äpfel, Nüsse, Kastanien: Wo du sammeln darfst – und wo es verboten istDer Herbst beschert uns viele Früchte an heimischen Bäumen und Sträuchern. Doch einfach bedienen darf man sich nicht. Diese Regeln gelten. -
Skyr: Nährwerte und Wissenswertes zur Joghurt- und Quark-AlternativeDer aus Island stammende Skyr hat im Kühlregal mittlerweile einen festen Platz neben Joghurt und Quark gefunden. Hier erfährst du alles über das Milchprodukt und seine gesunden Nährwerte.
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Jeden Tag Wassermelone: Diese Risiken solltest du kennenWassermelone ist ein beliebter, gesunder Snack im Sommer. Doch der Genuss ist nicht ganz frei von Nebenwirkungen.
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Blumenkohl einfrieren: So hast du länger was von dem GemüseBei einem Ernteüberschuss kannst du Blumenkohl einfrieren und so haltbar machen. Das ist auch eine praktische Option, wenn du regionalen Blumenkohl außerhalb der Saison zubereiten möchtest. Wir zeigen dir, wie's geht.
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Zwiebel schneiden ohne Tränen: Warum die Wahl des Messers entscheidend istZwiebeln geben vielen Gerichten das gewisse Extra. Wenn nur das leidige Schnippeln nicht wäre - Tränen in Anmarsch! Diese Tricks helfen, damit uns das Wasser nicht in die Augen schießt.
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Nicht an der Farbe: Wie du reife Granatäpfel erkennstNicht die Farbe verrät es: Mit ein paar Tricks erkennst du leicht, welche Granatäpfel reif sind. Außerdem erfährst du, wie du ohne Spritzgefahr an die köstlichen Kerne gelangst – und worauf man beim Kauf sonst noch achten sollte.
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Das ist das perfekte Frühstück – und so bereitest du es zuDarum sind Overnight Oats das perfekte Frühstück: Schnell am Abend vorher zubereitet, gesund und sie halten dich lange satt.
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Schokofrüchte: Ein einfaches RezeptSchokofrüchte kannst du nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt oder Volksfest genießen, sondern genauso gut selber machen. Die wenigen Zutaten, die du dafür brauchst, kannst du ganz nach deinem Geschmack wählen.
