Ernährung

Naturjoghurt im Test: Öko-Test fällt klares Urteil über Bio-Joghurt

Benita Wintermantel | 7. November 2024 Öko-Test hat Bio-Naturjoghurt genauer unter die Lupe genommen. Schadstoffe haben die Tester:innen nicht gefunden – aber in Sachen Tierwohl gibt es zahlreiche Probleme. Auch für Bio-Joghurt wird teilweise die umstrittene Anbindehaltung praktiziert.

Rapsöl bei Öko-Test: 12 sind „sehr gut“ – aber in fast allen stecken Pestizide und Mineralöl

Lena Rauschecker | 7. November 2024 Rapsöl ist mit Abstand das beliebteste Speiseöl in deutschen Haushalten – aber ist es auch gesund und frei von Schadstoffen? Öko-Test hat 30 Rapsöle im Labor prüfen lassen und zieht ein gemischtes Fazit: Zwar sind zwölf Öle „sehr gut“, doch in fast allen stecken Pestizide und Mineralöl.

Spaghetti bei Öko-Test: Diese Supermarkt-Eigenmarken enttäuschen

Benita Wintermantel und Lena Rauschecker | 7. November 2024 Licht und Schatten beim Spaghetti-Test. Die gute Nachricht lautet: Zwei Drittel aller getesteten Produkte bekam im Test ein „sehr gut“.

Tellerlinsen und Berglinsen bei Öko-Test: Welche Linsen Testsieger sind

Lena Rauschecker | 7. November 2024 Linsen sind wertvolle vegane Eiweißlieferanten. Doch sind sie auch frei von Schadstoffen? Öko-Test hat Teller- und Berglinsen prüfen lassen.

Ohne Sauerei: So öffnest du einen Granatapfel

Utopia Team | 6. November 2024 Einen Granatapfel zu öffnen, scheint gar nicht so einfach zu sein. Wir zeigen dir, wie du einen Granatapfel ganz ohne Sauerei öffnen und entkernen kannst.

Ceylon-Zimt und Cassia-Zimt: Diesen Unterschied solltest du kennen

Annika Reketat | 6. November 2024 Herkunft, Preis, Geschmack und Inhaltsstoffe: Überall darin besteht ein Unterschied zwischen Ceylon-Zimt und Cassia-Zimt. Was es mit den beiden Gewürzen genau auf sich hat, erfährst du hier.

Nur noch halb so lang kochen: Mit diesem Trick werden Hülsenfrüchte schneller gar

Pascal Thiele | 5. November 2024 Etwas Natron im Kochwasser kann in vielen Fällen nützlich sein. Wir verraten dir, bei welchen Speisen und Rezepten Natriumhydrogencarbonat ins Wasser gehört.

Bananenchips selber machen: eine einfache Anleitung

Sven Christian Schulz | 5. November 2024 Leckere Bananenchips kannst du ganz leicht selber machen – ohne zusätzlichen Zucker und Fett. Du brauchst vor allem etwas Zeit und einen Backofen. Wir erklären dir, wie es geht.