- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Wenn Gebäck nicht gelingt, könnte es an diesem Backfehler liegenKuchen oder Muffins werden gummiartig und fallen zusammen, der Mürbeteig ist steinhart oder das Brot krümelig? Grund dafür ist oft ein bestimmter Fehler beim Teig, den du vermeiden kannst. -
Vegetarisches Hackfleisch: Rezept für den FleischersatzDank vegetarischem Hackfleisch musst du auch als Vegetarier:in nicht auf Spaghetti Bolognese und andere beliebte Gerichte verzichten. Wir zeigen dir, wie du den Hackfleischersatz ganz einfach aus Haferflocken herstellen kannst.
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Süßkartoffel-Curry: Ein einfaches indisches RezeptEin deftiges Süßkartoffel-Curry schmeckt lecker, macht satt und ist gesund. Außerdem kommt das Gericht ohne tierische Zutaten aus. Wir zeigen dir, wie du es zubereitest.
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Rotkohlsalat: Rezept mit fruchtigen ZutatenDieses fruchtige Rezept für Rotkohlsalat bringt Luxus in den Alltag und jede Menge gesunde Vitamine auf den Tisch. Genieße den Rotkohlsalat zum Beispiel als festliche Vorspeise oder als Beilage.
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Schwarze Flecken auf Chinakohl: Ist er noch essbar?Schwarze Flecken auf Chinakohl sind keine Seltenheit. Besonders dann, wenn du den Kohl gerade erst gekauft hast, sind die Flecken ärgerlich. Denn oft werden sie für Schimmel gehalten.
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Diese 5 Lebensmittel enthalten mehr Eisen als SpinatSpinat gilt als besonders eisenhaltig – das ist allerdings nur ein Mythos. Andere pflanzliche Lebensmittel versorgen dich mit deutlich größeren Mengen des wichtigen Mineralstoffs. Fünf davon stellen wir dir hier vor.
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Orangenschalen nicht wegwerfen: So kannst du sie weiterverwendenOrangen duften herrlich und schmecken sehr lecker. Auch die Orangenschalen sind zu schade für den Müll. Wir verraten dir, wie du sie weiterverwenden kannst.
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Kakis löffeln oder schneiden: So machst du es richtigBeim Anblick einer Kaki ist es berechtigt zu fragen: Wie soll man sie eigentlich richtig essen? Wann du eine Kaki besser löffeln als schneiden solltest, erfährst du hier.
