- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Sauerkraut: Deshalb solltest du es regelmäßig essenNicht nur wegen der vielen Vitamine ist Sauerkraut gesund: Es liefert auch verschiedene Mineralstoffe. Außerdem fördert es eine gesunde Darmflora und Verdauung. -
Vegetarisches Weihnachtsmenü: Leckere Rezept- und Menü-IdeenEin festliches Weihnachtsessen kommt auch ohne Gans oder Ente aus. Unser Vorschlag für ein vegetarisches Weihnachtsmenü bietet ausgefallene vegetarische und vegane Rezepte und lädt zum fleischlosen Genuss ein.
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Magenbrot: Rezept und daher hat es seinen NamenMit unserem Magenbrot-Rezept gelingt dir das süddeutsche Gebäck bestimmt. Wir erklären dir, woher Magenbrot seinen Namen hat und was du beim Kauf der Zutaten beachten solltest.
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Nüsse einweichen: Kann man so Phytinsäure vermeiden?Nüsse einweichen, bevor du sie isst? Das klingt zunächst ungewöhnlich. Welchen Effekt das Einweichen haben soll und in welchen Fällen es sinnvoll sein kann, haben wir hier für dich zusammengefasst.
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Jeden Tag Plätzchen essen: Ist das wirklich so schlimm?Die Weihnachtszeit ist die klassische Plätzchensaison:. Doch was passiert, wenn wir in dieser Jahreszeit jeden Tag Plätzchen essen?
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Brot einfrieren: Worauf du achten solltestDu kannst Brot einfrieren, wenn du zu viel eingekauft hast oder einen kleinen Vorrat anlegen möchtest. Wie das auch ohne Plastik funktioniert, erfährst du in unseren praktischen Tipps.
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Superfood Sauerkraut: Dieses bekannte Markenprodukt fällt bei Öko-Test durchÖko-Test hat 28 Sauerkraut-Produkte geprüft – 22 Marken sind empfehlenswert. Wer Testsieger ist und welcher bekannte Hersteller durchfällt.
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Statt Chia: Basilikumsamen sind die heimische AlternativeChiasamen gibt es in fast jedem Supermarkt – Basilikumsamen sind unbekannter, haben jedoch ähnliche Eigenschaften. Teilweise findest du sie auch von weniger weit her. Das steckt in den kleinen Superfood-Samen.
