Wann genau gibt es eigentlich Tomaten aus Deutschland? Und welchen Salat kann man im Winter essen? Im Utopia Saisonkalender findet ihr eine Übersicht, wann bei uns welches Obst und Gemüse Saison hat. Diese könnt ihr auch kaufen – und zu Weihnachten verschenken.
Tolles Weihnachtsgeschenk: Utopia Saisonkalender kaufen und Baum pflanzen
Der Utopia Saisonkalender ist das perfekte Weihnachtsgeschenk für eure Liebsten – oder auch euch selbst: Schön groß in DIN A3 (42,0 x 29,7 cm), auf festem Naturpapier gedruckt, aus 100 % Recyclingmaterial und mit dem Blauen Engel zertifiziert. Für den Druck verwenden wir mineralölfreie Ökodruckfarben, die auf nachwachsenden Rohstoffen basieren. Mit dem Kauf eines Saisonkalender unterstützt ihr auch die Organisation Plant-for-the-Planet, die für jeden verkauften Kalender einen Baum pflanzt!
Kaufen kannst du den Kalender für 5,50 Euro (exkl. Versand) im Shop unserer Kolleg:innen von Goodbuy, wo du auch viele weitere nachhaltige Produkte findest.Den Utopia Saisonkalender als Weihnachtsgeschenk hier bestellen
Bebilderte Saisonkalender für einzelne Monate findest du bei uns auch:
Utopia-Saisonkalender für Obst und Gemüse als PDF zum Download
Erdbeeren wachsen im Sommer und Kohl im Winter, so viel ist den meisten noch bekannt. Darüber hinaus wird es schwierig. Dabei ist die Auswahl an regionalem Obst und Gemüse zu jeder Jahreszeit vielseitig – und wer sich saisonal ernährt, isst nicht nur gesund, sondern auch umweltfreundlich. Deshalb zeigen wir im Utopia Saisonkalender, wann ihr welches saisonales Gemüse und Obst aus Deutschland findet.
Du kannst dir den Utopia Saisonkalender in hoher Qualität schön groß im enorm Shop kaufen und in deine Küche hängen. Das sieht schön aus – und du hast immer im Blick, welches Gemüse du gerade guten Gewissens kaufen kannst. Hier bestellen. Unseren Saisonkalender kannst du dir aber auch umsonst als PDF speichern oder ihn dir ganz altmodisch ausdrucken. Think global – Eat local!
Wieso sind saisonale Lebensmittel besser?
Eigentlich, so könnte man argumentieren, ist auch längst egal, wann was bei uns wächst, denn im Supermarkt gibt es sowieso alles immer. Erdbeeren im Dezember und Kürbis im August – kein Problem. Doch die vermeintliche Freiheit, alles jederzeit kaufen zu können, hat einen hohen Preis: Wir machen uns komplett abhängig von Importen und zerstören das Klima mit den Emissionen der irrsinnigen Transportwege. Wir unterstützen den Anbau von Gemüse und Obst in Regionen, die sowieso schon unter Wassermangel leiden. Wir essen Obst und Gemüse, das nach nichts schmeckt und kaum noch Vitamine hat, nachdem es um die halbe Welt geflogen wurde.
Am besten für Umwelt und Gesundheit ist darum noch immer Saisongemüse und -obst. Dass Gemüse „Saison hat“ bedeutet dabei natürlich immer, dass es hier bei uns Saison hat. Saisonale und regionale Ernährung hängen darum untrennbar miteinander zusammen. Im Utopia Saisonkalender findest du Gemüse und Obst, das hier in Deutschland wächst und zwar im Idealfall im Freiland oder zumindest im (unbeheizten) Gewächshaus. Auch, wann Gemüse und Obst aus Lagerung kommt, ist im Saisonkalender übersichtlich verzeichnet.
Bio-Obst und -Gemüse aus Deutschland
Auch während der Saison sollte man beim Einkauf darauf achten, woher die Lebensmittel stammen: Im August muss man hier wirklich keine Tomaten aus Spanien kaufen. Saisonales Gemüse und Obst gibt’s längst nicht nur im Supermarkt – gerade dort ist die Auswahl an regional Erzeugtem oft klein. Und: Auch saisonales Gemüse sollte man am besten aus Bio-Anbau kaufen, um auszuschließen, dass dafür giftige Pestizide und Dünger verwendet wurden.
Das beste saisonale Bio-Gemüse aus deiner Region gibt es auf dem Wochenmarkt, im gut sortierten Bioladen oder in der Gemüsekiste. Du unterstützt damit die regionale Bio-Landwirtschaft und bekommst gesundes, hochwertiges Obst und Gemüse. Aber es gibt noch weitere, kreative Wege, an saisonales Gemüse zu kommen: zum Beispiel durch eine Mitgliedschaft in einer Solidarischen Landwirtschaft, vom Miet-Acker oder sogar vom eigenen Balkon (Mehr: Wert statt Ware: 9 ungewöhnliche Wege zu besseren Lebensmitteln).
Den Utopia Saisonkalender hier als Weihnachtsgeschenk bestellen
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