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Gemüse

Schwarze Flecken auf Chinakohl: Ist er noch essbar?

Von Jennifer Watzek | 22. November 2025

Schwarze Flecken auf Chinakohl sind keine Seltenheit. Besonders dann, wenn du den Kohl gerade erst gekauft hast, sind die Flecken ärgerlich. Denn oft werden sie für Schimmel gehalten.
MeinUtopia 5 Portionen Obst und Gemüse pro Tag? Die WHO empfiehlt einen anderen Wert

Von Johanna Wehrmann | 21. November 2025

Bestimmt kennst du diese Ernährungsempfehlung: 5 Portionen Obst und Gemüse soll man pro Tag essen. Aber wie aktuell und sinnvoll ist dieser Richtwert eigentlich?
Rosenkohl würzen: Mit diesen Gewürzen wird er extra lecker

Von Lena Kirchner | 21. November 2025

Rosenkohl wird meist nur gekocht und dann mit geschmolzener Butter serviert – aber du kannst ihn mit verschiedenen Gewürzen noch schmackhafter machen. Hier bekommst du einige Tipps zum Würzen von Rosenkohl.
MeinUtopia Lieber meiden: Diese Lebensmittel solltest du im November nicht kaufen – und bessere Alternativen

Von Lena Rauschecker | 21. November 2025

Der November bringt weniger Vielfalt ins regionale Obst- und Gemüseregal. Wir zeigen, welche Lebensmittel du jetzt besser meidest – und welche Saison haben.
Schnell, praktisch – aber riskant: Was du über Tütensalat wissen solltest

Von Benita Wintermantel | 17. November 2025

Wenn es abends schnell gehen soll, gibt es im Supermarkt jede Menge vorab geschnittene Salate im Beutel zu kaufen. Doch so ganz unbedarft sollte man den Tütensalat nicht verzehren, warnen Verbraucherschützer:innen.
Das beliebteste Gemüse der Deutschen – und warum du es jetzt nicht mehr essen solltest

Von Benjamin Hecht | 12. November 2025

Das Bundeslandwirtschaftsministerium erfasst jährlich den Verbrauch von Gemüse in Deutschland. Tomaten liegen dabei jedes Mal ganz vorn. Im Winter hat der Konsum des roten Gemüses allerdings eine Schattenseite.
Dieses Gemüse ist auch eine dekorative Zimmerpflanze

Von Jennifer Watzek | 5. November 2025

Sie ist mehr als nur ein Klassiker der gesunden Küche: Auch als Zimmerpflanze eignet die Süßkartoffel sich hervorragend. Wir erklären dir, was du dazu wissen musst.
Saisonkalender: Das gibt’s im November

Von Stefanie Jakob | 31. Oktober 2025

Im November gibt es noch reichlich regionales Gemüse, beim Obst wird die Auswahl aber kleiner.

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