Mais-Tortilla: Ein Rezept mit Masa Harina
Mais-Tortillas sind dünne Fladenbrote, die aus Masa Harina zubereitet werden. Du kannst sie ganz einfach selber machen – wir zeigen dir ein Rezept dafür. Weiterlesen
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Getreide
Corncob Jelly: So machst du aus Maiskolben veganen Honig
Corncob Jelly ist ein einfaches Rezept, um Maiskolben zu verwerten. Das süße Gelee erinnert geschmacklich an Honig und lässt sich gut als Brotaufstrich oder Backzutat verwenden. Alles, was du brauchst, sind vier Zutaten und eine halbe Stunde Zeit. Weiterlesen
Buchweizentee: So bereitest du ihn zu
Buchweizentee ist gesundheitsfördernd und einfach zuzubereiten. Wir geben dir Tipps und Anregungen, wie du ihn ganz leicht zu Hause selber machen kannst. Weiterlesen
Haferjoghurt: Rezept zum Selbermachen, Geschmack und Nährwerte
Haferjoghurt ist eine interessante pflanzliche Alternative zu herkömmlichem Joghurt oder auch Sojajoghurt. Wir erklären dir schrittweise, wie du ihn selbst zuhause herstellen kannst. Weiterlesen
Cornbread: Amerikanisches Rezept für Maisbrot
Cornbread ist ein einfaches Brot aus Mais- und Weizenmehl, das vor allem im Süden der USA beliebt ist. Es eignet sich zum Beispiel gut als Grillbeilage. Wir zeigen dir ein klassisches Rezept und eine vegane Variante. Weiterlesen
Hirse-Bowl: Rezept mit regionalen Zutaten
Eine Hirse-Bowl mit regionalen Zutaten ist gesund, umweltfreundlich und schmeckt lecker. Hier findest du ein einfaches Rezept für das nahrhafte Gericht. Weiterlesen
Emmermehl: Dafür kannst du es verwenden
Emmermehl ist ein Urgetreidemehl mit kräftig-nussigem Geschmack. Du kannst daraus nicht nur Brot und Brötchen backen, sondern es auch in anderen Bereichen verwenden. Wir stellen dir verschiedene Ideen vor. Weiterlesen
Haferflocken-Waffeln: Ein Rezept für kernige Waffeln
Haferflocken-Waffeln sind eine tolle Alternative zu herkömmlichen Waffeln. Die benötigten Zutaten und eine Anleitung findest du hier. Weiterlesen