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Eine Bürgerversammlung soll den politischen Entscheidungsprozess verbessern und Politikverdrossenheit verhindern. Hier erfährst du, was genau man unter dem Begriff versteht und wie er in der deutschen und europäischen Politik umgesetzt wird. Weiterlesen
Konstruktiver Journalismus will die traditionelle Berichterstattung durch nützliche Lösungsansätze ergänzen und so zum weiteren Recherchieren und Nachdenken anregen. Hier erfährst du mehr zu den Grundprinzipien der Journalismusform. Weiterlesen
Der Sumpf und das Moor: Lange galten die Feuchtgebiete als Ödland. Ein fataler Irrtum, wie wir heute wissen. Wir erklären dir, wieso Sümpfe für den Naturschutz wichtig sind und was sie von einem Moor unterscheidet. Weiterlesen
Eine Essigmutter ist eine Substanz, die als Grundlage für die Essigherstellung dient. Wenn du eigenen Essig ansetzen möchtest, kannst du entweder vorgezüchtete Essigmutter kaufen oder sie selbst kultivieren. Wie das geht, erfährst du hier. Weiterlesen
Ruby-Schokolade gilt als vierter Schokoladentyp und besticht mit seinem satten Pink – ganz ohne Farbstoffe. Hier erfährst du, was es mit der fruchtigen Schokolade auf sich hat. Weiterlesen
Eisbomben sind eine kühle Erfrischung für sommerliche Tage. Mit unserem Rezept kannst du in nur wenigen Schritten den Klassiker aus gefrorener pflanzlicher Sahne zubereiten. Weiterlesen
Diese fünf Tricks helfen dir dabei, deine Hängematte richtig aufzuhängen. Unter anderem zeigen wir dir auch, wie du den Baumstamm dabei schonen kannst. Weiterlesen
Vegane Chorizo ist super für alle, die es herzhaft mögen. Wir zeigen dir in dieser einfachen Anleitung, wie du die fleischfreie Wurst aus Seitan selber machen kannst. Weiterlesen
