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Frische Küchenkräuter entfalten ein deutlich intensiveres Aroma als trockene Gewürze – und du kannst sie selbst anbauen. Hier kommt unsere Top-10-Liste für das Verfeinern deiner Speisen. Weiterlesen
Öko-Test hat 23 Rapsöle auf Problemstoffe und Geschmack getestet. Pestizide hat das Labor zwar nicht entdeckt, dafür aber Mineralöl und krebserregende PAK-Verbindungen. Weiterlesen
Melamin-Geschirr ist beliebt, denn es gilt als stabil, bruchsicher und leicht. Doch es gibt gute Gründe, auf das Kunststoffgeschirr zu verzichten. Weiterlesen
Pfannen solltest du nicht in der Spülmaschine reinigen. Dabei ist egal, ob sie beschichtet sind oder nicht. Woran das liegt und wie du dein Kochwerkzeug am besten reinigst, erfährst du hier. Weiterlesen
Nopal ist eine Bezeichnung für den Feigenkaktus. Dieser kommt vielfältig zum Einsatz – wir zeigen dir, was sich mit Nopal alles machen lässt. Weiterlesen
Selbstgemachtes Spüli spart Plastik und schont die Umwelt. Wir zeigen dir, wie du Spülmittel für die Handwäsche und die Spülmaschine selber machen kannst - und verraten Tipps für nachhaltiges Spülen. Weiterlesen
Frisch zu kochen steht bei vielen auf der täglichen To-do-Liste, und ein gutes Schneidebrett ist dafür das A und O. Dabei gelten Schneidbretter aus Plastik angeblich als hygienischer als solche aus Holz – doch stimmt das wirklich? Weiterlesen
Stiftung Warentest hat Balsamico-Essig ins Labor geschickt – die Ergebnisse sind ernüchternd: Neun Produkte sind „mangelhaft“. Die Verbraucherschützer fanden Schadstoffe und Zusatzstoffe, bei mehreren Essigen kritisierten sie den Geschmack. Weiterlesen
