Alnatura gehört zu den beliebtesten Bio-Supermärkten in Deutschland. In einer Umfrage möchte das Unternehmen nun herausfinden: Wie denken seine Kunden über den Einkauf unverpackter Lebensmittel?
Viele Menschen kaufen gerne Bio-Lebensmittel: 2016 wuchs der Bio-Markt um beinahe 10 Prozent. Gleichzeitig beginnt sich die Erkenntnis durchzusetzen, dass Verpackungsmüll ein Umweltproblem ist, das zumindest teilweise vermeidbar ist.
Deutschlandweit eröffnen seit etwa drei Jahren ständig neue „Unverpackt-Läden„, die ausschließlich Ware ohne Einwegverpackungen anbieten. Doch in (Bio-)Supermärkten sind die Regale nach wie vor voll mit Einwegverpackungen; die Versuche einiger Supermarktketten, das zu ändern, sind noch Einzelfälle.
Könnte sich das bald ändern? Die Bio-Supermarktkette Alnatura versucht derzeit herauszufinden, wie ihre Kunden über unverpackte Lebensmittel denken. Ob das Ergebnis das Unternehmen tatsächlich bewegen könnte, mehr unverpackte Lebensmittel anzubieten, ist reine Spekulation, doch immerhin: Die Teilnahme an der Studie unterstütze Alnatura, „sein Angebot noch besser auf die Wünsche seiner Kunden zuzuschneiden“, heißt es in der Einleitung.
Unverpackte Lebensmittel bei Alnatura?
Teilweise sind die Fragen aber schon sehr konkret: Teilnehmer sollen unter anderem entscheiden, welche Produkte sie bei Alnatura gerne unverpackt einkaufen würden, welche Aspekte ihnen dabei wichtig wären und wie der Supermarkt ein Unverpackt-Angebot gestalten sollte.
Die Umfrage zum Thema „Einkaufsverhalten und Verpackungen“ hat eine Projektgruppe des Studiengangs Wirtschaftspsychologie an der Hochschule Darmstadt in Kooperation mit Alnatura entwickelt. Alnatura ruft auf der eigenen Facebook-Seite dazu auf, teilzunehmen: „Was sind eure Erfahrungen und Erwartungen im Umgang mit unverpackten Lebensmitteln?“
Die Umfrage zu beantworten dauert etwa zehn Minuten; als kleinen Anreiz verlost Alnatura unter allen Teilnehmern Einkaufsgutscheine für den eigenen Onlineshop.
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