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Chantal Gilbrich

Freie Autorin

Chantal Gilbrich studierte evangelische Theologie und ist seit 2018 als freiberufliche Autorin bei Utopia tätig. Spannende Themen finden, Geschichten erzählen und Menschen inspirieren, stellen ihre großen Leidenschaften dar. Am liebsten schreibt sie über nachhaltige Themen in den Bereichen "Reise", "Beruf", "Ernährung" und "Wohnen".


Wohnen auf dem Land

Wohnen auf dem Land: 5 Vor- und Nachteile davon

Wohnen auf dem Land ist gerade für naturverbundene Menschen und Tierfreunde ein wahrer Traum. Allerdings bringt dieser auch einige Nachteile mit sich. Wir zeigen dir, ob das Landleben tatsächlich nachhaltiger ist als das städtische. Weiterlesen


Italienisches Gebäck

Italienisches Gebäck: Drei typische Rezepte, die vegan sind

Italienisches Gebäck ist vielfältig und wird vor allem an Weihnachten gegessen, aber nicht nur. Wir stellen dir drei traditionelle Rezepte vor, die ohne tierische Zutaten auskommen. Weiterlesen


Dinkel-Baguette

Dinkel-Baguette: Veganes Rezept mit Dinkelmehl

Ein Dinkel-Baguette eignet sich als Beilage für diverse Speisen. Mit unserem Rezept kannst du es ganz einfach nachbacken und mit leckeren Dips kombinieren. Weiterlesen


Ribollita

Ribollita: Rezept für die toskanische Gemüsesuppe

Ribollita ist eine italienische Spezialität, die ganz ohne tierische Produkte auskommt. Lies jetzt, woher die Gemüsesuppe kommt und wie du sie zubereiten kannst. Weiterlesen


Apfeldicksaft

Apfeldicksaft selber machen: Rezept für die regionale Zuckeralternative

Apfeldicksaft gehört zu den regionalen Alternativen für Industriezucker. Wir verraten dir, wie du die Zuckeralternative selber machen kannst und für welche Speisen sie sich besonders gut eignet. Weiterlesen


Apfelkraut

Apfelkraut: Ein Rezept für den rheinischen Apfelsirup

Apfelkraut ist ein leckerer Brotaufstrich, den du vielfältig in der Küche einsetzen kannst. Mit unserem Rezept kannst du den Klassiker aus dem Rheinland in wenigen Schritten selbermachen. Weiterlesen


Neuer Job

Neuer Job: So meisterst du den Einstieg souverän

Der Start in einen neuen Job ist aufregend und schön zugleich. Wir haben dir vier praktische Tipps zusammengestellt, damit du für diese Herausforderung ausreichend gewappnet bist. Weiterlesen


Ernährungstagebuch App

Ernährungstagebuch-Apps im Test: 3 kostenlose Anwendungen

Eine Ernährungstagebuch-App kann dir helfen, auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu achten. Wir stellen dir drei kostenlose Apps vor, die dich bei diesem Ziel unterstützen. Weiterlesen