- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Süßkartoffel braten: Mit diesem Rezept gelingt’sSüßkartoffeln braten leicht gemacht: Die gesunde Knolle lässt sich nicht nur auf dem Grill oder im Ofen zubereiten, sondern auch in der Pfanne. Ein Grundrezept und eine würzige Variation findest du hier. -
Gesund, aber: Das solltest du über die Schattenseiten von Nüssen wissenNüsse gelten als gesunde Energielieferanten. Doch Anbau, Ernte, Verarbeitung und Transport gehen häufig zulasten von Mensch und Umwelt. Wir zeigen, wo die Probleme liegen – und worauf du bei Nüssen achten solltest.
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Lakritzlikör: Rezept zum SelbermachenLakritzlikör selber zu machen ist nicht schwer – du benötigst nur zwei Zutaten dafür. Wir stellen dir ein Grundrezept für den beliebten Likör vor.
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Misteltee: Zubereitung und Wirkung des gesunden TeesMisteltee wirkt blutdrucksenkend, regt den Stoffwechsel an und hilft gegen viele gesundheitliche Beschwerden. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du ihn zubereitest.
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Acrylamid in Weihnachtsplätzchen – so kannst du den problematischen Stoff beim Backen reduzierenAlle Jahre wieder – geht es auch um Acrylamid in Keksen & Co. Der Schadstoff entsteht unter anderem beim Backen. Mit diesen 3 Tipps sorgst du dafür, dass die Belastung bei deinem Weihnachtsgebäck möglichst gering bleibt.
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3 gesunde Winter-Smoothies, die es dir warm machenAuch aus Wintergemüse und Obst lassen sich gesunde Winter-Smoothies zaubern. Hier drei leckere Smoothie-Rezepte mit saisonalem Obst und Gemüse.
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Satsuma: So unterscheidet sie sich von einer MandarineSatsumas und Mandarinen erfreuen sich besonders in der kalten Jahreszeit großer Beliebtheit. Die beiden Zitrusfrüchte werden oft verwechselt, aber es gibt einige Unterschiede zwischen ihnen.
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Grünkohl würzen: Diese Gewürze passen am bestenGrünkohl zu würzen kannst du auf ganz verschiedene Weisen und so das regionale Superfood abwechslungsreich in den Speiseplan integrieren. Unsere Küchtipps helfen beim Zubereiten.
