Mango: So gesund ist die exotische Frucht

Dass die Mango lecker schmeckt, ist keine Frage, aber ist die Frucht auch gesund für uns? Hier erfährst du alles über die Nährwerte der gelben Südfrucht.

Mangos schmecken süß und exotisch. Die gelbe Frucht kannst du sowohl roh als auch in Desserts, Säften und Marmeladen genießen. Trotz des hohen Zuckergehalts ist die Mango eine sehr gesunde Frucht. 

Diese Vitamine machen Mangos so gesund

Mangos sind gesund – auch dank der enthaltenen Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Kaum zu glauben, aber in der kleinen, gelben Mango stecken über zehn verschiedene Vitamine. Zu den wichtigsten zählen:

• Vitamin A: Schützt deine Augen und ist gut für die Schleimhäute in deinem Körper.
• Vitamin B6: Gut für starke Nerven und Abwehrkräfte.
• Vitamin B9: Wichtig für den Proteinstoffwechsel und unterstützt den Aufbau von Neurotransmittern wie Dopamin, was großen Einfluss auf deine Stimmung und dein Wohlbefinden hat.
• Vitamin C: Stärkt dein Immunsystem und verhindert, dass sich krebserregende Stoffe im Körper bilden. Auch soll das Vitamin helfen, das Risiko für Alzheimer viele weitere Krankheiten zu senken.
• Vitamin E: Wirkt zellschützend und verlangsamt damit Alterungsprozesse.
• Vitamin K: Hemmt den Knochenabbau und beugt dadurch Osteoporose vor.

Mango: Die Nährwerte der Frucht

Mangos enthalten etwa 12 Gramm natürlichen Fruchtzucker pro 100 Gramm. Gesund ist die Mango aber trotzdem. Solange du die Mango-Frucht in kleinen Mengen isst, musst du dir keine Gedanken um deinen Blutzucker machen. Diabetiker sollten allerdings aufpassen: Für sie ist Mango nur in Maßen geeignet.

Neben Zucker enthält die Mango aber auch viele hilfreiche Nährstoffe.

In 100 Gramm Mango stecken:

• Eiweiß: 0,6 g
• Fett: 0,4 g
• Kohlenhydrate: 12,8 g (davon 12,5 g Zucker)
• Ballaststoffe: 1,7 g
• Kalorien: 60 kcal

Außerdem besteht die Mango zu über 80 Prozent aus Wasser. Getrockneter Mango fehlt dieses Wasser, die restlichen Inhaltsstoffe sind dann höher konzentriert. Deshalb enthalten 100 Gramm getrocknete Mango 62 Gramm Kohlenhydrate und 290 Kalorien.

Mangiferin: das gesunde Plus der Mango

Mangiferin ist der Hauptwirkstoff der Mango und kommt neben der Mango-Frucht auch in der Rinde des Mangobaumes vor. Studien haben das Antioxidans untersucht und schreiben ihm folgende Eigenschaften zu:

• antimikrobiell und antiviral (Quelle)
• entzündungshemmend (Quelle)
• schmerzlindernd (Quelle)
• beugt Diabetes und Sklerose-Erkrankungen vor (Quelle)
• schützt Herz, Leber und Nervenzellen (Quelle)
• antidepressiv (Quelle)
• mindert Allergiesymptome (Quelle)

Mango als gesunder Fatburner

Eine Studie der Oklahoma State University deutet darauf hin, dass du deine Darmflora stärken und deine Körperfett- und Blutzuckerwerte senken kannst, wenn du regelmäßig Mangos isst. Allerdings wurde der Effekt an Mäusen nachgewiesen, nicht am Menschen. Diese gesunde Wirkung der Mango hängt mit dem in ihr enthaltenen Hormon Leptin zusammen.

Leptin hat die Aufgabe, das Hungergefühl zu unterbinden. Deshalb hilft es dabei, deinen Fettstoffwechsel zu regulieren. Bei Personen mit Normalgewicht arbeitet das Hormon in der Regel normal. Übergewichte Personen können aber häufig nicht mehr ausreichend Leptin produzieren. Sie werden deshalb häufiger von Hungergefühlen geplagt.

Tipp: Du kannst den Mangokern einpflanzen.

Finger weg von Flug-Mangos!

Mangos, die es in deutschen Supermärkten zu kaufen gibt, haben meist schon eine lange Reise hinter sich. Besonders Flug-Mangos belasten unsere Umwelt stark. Sie werden per Flugzeug importiert – ein Transportmittel, welches besonders viele Treibhausgase ausstößt und den Klimawandel dadurch vorantreibt.

Behalte deshalb immer den Transportweg deiner Frucht im Auge: Die meisten Supermärkte kennzeichnen die Früchte, die per Flugzeug importiert wurden. Greife lieber auf Mangos zurück, die per Schiff zu uns kommen.

Doch bedenke: Auch Schiffe stoßen viel CO2 und weitere Treibhausgase aus. Außerdem müssen die Früchte auf der Fahrt gekühlt werden – das verbraucht viel Energie. Überhaupt solltest du Mangos deshalb möglichst selten kaufen, am besten in Bio-Qualität.

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