Essen

Backtriebmittel lassen den Brotteig gehen und sorgen für die richtige Textur. Doch ist bei Brot Sauerteig oder Hefeteig gesünder?

Bestimmt kennst du diese Ernährungsempfehlung: 5 Portionen Obst und Gemüse soll man pro Tag essen. Aber wie aktuell und sinnvoll ist dieser Richtwert eigentlich?

Tomaten sind das beliebteste Gemüse in Deutschland. Doch wie empfehlenswert ist es, jeden Tag Tomaten zu essen?

Wer kennt es nicht – das Sprichwort „An apple a day keeps the doctor away!“ Doch was passiert wirklich, wenn wir jeden Tag Äpfel essen?

Jeden Tag Salat essen – eine gute oder schlechte Idee? Was du beachten solltest und wie gesund Salat tatsächlich ist.