Essen

Pilze aufzuwärmen, soll keine gute Idee sein – so jedenfalls liest man häufig. Wir verraten dir, wann du Pilzgerichte noch einmal erhitzen kannst und wann du besser auf das Aufwärmen verzichten solltest.

Pide ist die türkische Antwort auf Pizza. Wir zeigen dir ein einfaches Pide-Rezept und geben dir Tipps für verschiedene vegetarische und vegane Beläge.

In der asiatischen Küche ist Erdnussöl ein Klassiker, bei uns dagegen eher ein Exot. Dabei lässt sich das Öl in der Küche und auch in der Kosmetik vielfältig anwenden. Erfahre hier mehr.

Viele Speisen genießen wir aufgrund ihres Geschmacks. Andere wählen wir bewusst aufgrund ihrer gesunden Nährstoffe aus. Beim Verzehr kann man jedoch einige Fehler machen, die dazu führen, dass der Körper nur wenige dieser Nährstoffe aufnimmt.

Erbsenpüree ist schnell zubereitet, besteht aus regionalen Zutaten und ist eine leckere Beilage zu vielen Hauptspeisen. Wir zeigen dir, wie du Erbsenmus unkompliziert selbst machst.

Wenn eine Gurke bitter schmeckt, ist Vorsicht geboten. Wir erklären dir, woher der bittere Geschmack kommen kann, wie lange das Gemüse haltbar ist und wann du Gurken besser nicht mehr essen solltest.

Brombeeren stecken voller Vitamine und sind daher sehr gesund. Zudem sind die süßen Beeren lecker und gleichzeitig arm an Kalorien. Das macht sie zum perfekten Snack für den Sommer. Hier findest du alle Nährstoffe im Überblick.

Der Sommer naht und mit ihm die Saison für grüne Bohnen. Passend dazu stellen wir dir zwei Bohnensalat-Rezepte vor, die schnell und einfach gelingen.