Essen

Spinat ist eine Vitaminbombe auf dem Speiseplan. Wir zeigen dir, wie du Spinatblätter richtig kochst und was du dabei beachten solltest.

Du kannst Pak Choi vielfältig zubereiten: Ob gebraten, gedünstet, blanchiert, gegrillt oder auch als Rohkost – der Chinesische Blätterkohl gelingt meist mit wenig Aufwand. Wir zeigen dir, wie du Pak Choi kochen kannst.

Wenn du weißen oder grünen Spargel kochen willst, solltest du diesen Ratgeber lesen. Denn Spargel musst du schonend und bei schwacher Hitze garen. Was du sonst noch zu Spargel wissen musst, erfährst du hier.

Wusstest du, dass du Gänseblümchen essen kannst? Ihre weißen Blüten sind nicht nur hübsch, sondern auch sehr gesund. Hier erfährst du, was du beim Essen und Sammeln beachten solltest.

Um Artischocken zu kochen, brauchst du mehr als heißes Wasser. Wie genau du das mediterrane Gemüse zubereitest, erfährst du in unserer einfachen Anleitung.

Mithilfe von Dinner Cancelling soll man anscheinend langsamer altern und länger fit bleiben. Doch es gibt auch weniger radikale Methoden als das Abendfasten.

Wir sollen täglich viel frisches Obst und Gemüse essen. Aber was ist gesünder: Obst oder Gemüse und weshalb?

Eierlikörkuchen schmeckt besonders gut, weil er sehr saftig und aromatisch ist. Mit diesem Eierlikörkuchen-Rezept kannst du den Kuchenklassiker zu Ostern leicht selbst backen.