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Bodenerosion ist in Deutschland ein bekanntes Problem: Jährlich verlieren wir Boden, der durch Wind und Wasser abgetragen wird. Das könnte vor allem in der Zukunft schwerwiegende Folgen haben. Weiterlesen
Italienische Kräuter dürfen in keiner Küche fehlen: Egal ob frisch oder getrocknet, sie verleihen mediterranen Gerichten den letzten Schliff. Wir zeigen dir fünf Sorten, die du kennen solltest. Weiterlesen
Der Rüsselkäfer und seine Larven können gefährlich für deinen Garten werden, wenn sie in Massen auftreten. Wir zeigen dir, wie du den Käfer erkennst und möglichst schonend bekämpfen kannst. Weiterlesen
Was wären amerikanische Pancakes nur ohne Ahornsirup? Der Zuckerersatz wird hierzulande immer beliebter und gilt als gesunde Alternative zum weißen Zucker. Doch stimmt das? Weiterlesen
Natrium ist an vielen lebenswichtigen Prozessen in unserem Körper beteiligt. Doch sowohl zu hohe, als auch zu niedrige Mengen können uns langfristig schaden. Hier erfährst du mehr zu den Funktionen und Auswirkungen des Mineralstoffs. Weiterlesen
MMS wird oft in sozialen Netzwerken und im Internet als Wundermittel gegen viele schwere Erkrankungen beworben. Tatsächlich ist das Mittel aber extrem gesundheitsschädlich. Woraus es genau besteht und welche Wirkungen es hat, erfährst du hier. Weiterlesen
Die GemüseAckerdemie ist ein Lernkonzept für Schule und Kita: Es soll Kindern einen praktischen Bezug zu Lebensmitteln und Umwelt vermitteln. Gründer Dr. Christoph Schmitz möchte so zu mehr Naturverbundenheit zurückführen. Weiterlesen
Tartrazin (E102) ist ein bedenklicher Farbstoff, der oft in Senf, Likör, Wein, Pudding und Käserinden enthalten ist. Es gibt gute Gründe, warum du auf Tartrazin verzichten solltest. Weiterlesen
