Fenchelöl: Wirkung und Anwendung
Fenchel gehört zu den wichtigsten Heilpflanzen – in Fenchelöl sind die Wirkstoffe besonders konzentriert. Hier erfährst du, welche Wirkung Fenchelöl hat und wie du es am besten anwendest. Weiterlesen
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Futon: Worauf du beim Kauf von Futonmatratzen achten solltest
Futonmatratzen aus Naturmaterialen sollen für einen erholsamen Schlaf sorgen. Wir klären auf, was ein Futon ist und welche Vor- oder Nachteile er mit sich bringt. Weiterlesen
Bohnen einfrieren: Das solltest du beachten
Um auch im Winter regionale Bohnen zu essen, kannst du dir Bohnen einfrieren. Erfahre hier, worauf du dabei achten solltest und wie plastikfreies Einfrieren funktioniert. Weiterlesen
Zucchini-Chutney: Leckeres Rezept zum Selbermachen
Zucchini-Chutney ist eine Möglichkeit die Zucchini haltbar zu machen. Erfahre hier, wie du Zucchini-Chutney herstellst und wozu es am besten schmeckt. Weiterlesen
Nitrosamine: Entstehung, Aufnahme und Auswirkungen auf die Gesundheit
Nitrosamine sollen krebserregend sein und kommen unter anderem auch in Lebensmitteln, Bier und Kosmetik vor. Lies, wie sie entstehen und wie du sie vermeiden kannst. Weiterlesen
Veganes Rührei: Einfaches Rezept für das Frühstück
Veganes Rührei kannst du leicht aus Tofu oder Kichererbsenmehl zubereiten. Wir zeigen dir zwei schmackhafte Rezepte für ein eifreies Sonntagsfrühstück. Weiterlesen
Karamellisierte Zwiebeln selber machen: Einfaches Rezept
Egal, ob rot oder weiß: Zwiebeln kannst du in jeglicher Form karamellisieren - und das nicht nur mit Zucker. Erfahre außerdem, wofür du karamellisierte Zwiebeln verwenden kannst. Weiterlesen
Mineralstoffe: Das sind die wichtigsten Nährstoffe für deine Ernährung
Mineralstoffe sind essentiell für unseren Körper. Doch welche sind die Wichtigsten und was bewirken sie? Und was ist eigentlich der Unterschied zu Vitaminen? Weiterlesen