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Anna-Lena Neff

Freie Autorin

Anna-Lena Neff schreibt freiberuflich Artikel auf Utopia.de.


Muskatkürbis Rezepte

Muskatkürbis-Rezepte: Diese leckeren Gerichte kannst du aus dem aromatischen Kürbis zubereiten

Muskatkürbis-Rezepte müssen nicht immer auf Suppe oder Ofenkürbis hinauslaufen: Wir zeigen dir drei Methoden, Muskatkürbis abwechslungsreich zuzubereiten. Weiterlesen


Artischocken-Dip

Artischocken mit Dips: Diese Rezepte passen gut dazu

Bei Artischocken mit Dip gibt es viele Möglichkeiten. Wir zeigen dir, wie du Artischocken generell zubereiten kannst und welche Dips gut dazu passen. Weiterlesen


Apfel Desserts

Apfel-Desserts: Die besten Rezept-Ideen

Bei Apfel-Desserts sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt – so kannst du daraus zum Beispiel ein Schichtdessert mit Äpfeln, Apfeltaschen oder kandierte Äpfel zubereiten. Wir zeigen dir, wie's geht. Weiterlesen


kürbispüree

Feines Kürbispüree: Rezept mit nur einer Zutat

Selbstgemachtes Kürbispüree kannst du von August bis Oktober mit saisonalen Kürbissen zubereiten. Wir zeigen dir, wie du Kürbispüree schnell und unkompliziert selber machst und welche Kürbissorten sich eignen. Weiterlesen


kürbiskompott

Kürbiskompott: Leckeres Rezept zum Selbermachen

Mit Kürbiskompott kannst du dir den Herbst versüßen. Wir zeigen dir, wie du das leckere Kompott in wenigen Schritten selber machst. Weiterlesen


Apfelchutney

Apfelchutney: Leckeres Grundrezept und Variationsideen

Apfelchutney ist eine gute Möglichkeit, um Äpfel zu verarbeiten. Du kannst Apfelchutney ganz einfach selbst machen und nach Belieben variieren. Weiterlesen


tofu marinieren

Tofu marinieren: Rezepte für asiatisch oder mediterran

Weil er nur einen geringen Eigengeschmack hat, lässt sich Tofu gut marinieren. Wir stellen dir eine asiatische und eine mediterrane Variante vor. Weiterlesen


Radicchio-Rezepte

Radicchio: 3 Rezepte und Tipps für die Zubereitung

Wir stellen dir in diesem Beitrag drei Radicchio-Rezepte vor. Der bittere Radicchio wird dabei mit Pasta kombiniert, gebraten oder mit Apfel zu Salat verarbeitet. Weiterlesen