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Katrin Baab

Freie Autorin

Katrin Baab hat Communication Management studiert und schreibt seit 2019 freiberuflich für Utopia. Sie ist passionierte Kommunikatorin, Hobby-Köchin und viel in der Natur unterwegs: Von Bergsteigen über Mountainbiken bis hin zu Stand-Up-Paddling ist alles dabei.


Brot im Glas

Brot im Glas backen: Mit diesem Rezept hält es besonders lange

Mit Brot im Glas hast du immer frisches Brot zu Hause – als Vorrat oder als Geschenk. Wir zeigen dir, wie du Brot im Glas backen kannst und was du dabei beachten solltest. Weiterlesen


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Keine Briefmarke? So funktioniert die Mobile Briefmarke per App

Du möchtest einen Brief verschicken, hast aber keine Briefmarke? Mit der Mobilen Briefmarke per App kannst du deine Post jederzeit frankieren. Alle wichtigen Infos dazu gibt's hier. Weiterlesen


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Lemon Drizzle Cake: Englisches Rezept für saftigen Zitronenkuchen

Lemon Drizzle Cake ist ein besonders saftiger und leckerer Zitronenkuchen aus Großbritannien. Wie du die englische Version des Kuchens hinbekommst, kannst du hier nachlesen. Weiterlesen


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Jamie-Oliver-Bolognese: Ein Rezept mit Linsen

Der britische Starkoch Jamie Oliver hat ein Bolognese-Rezept mit Linsen entwickelt, das ohne Hackfleisch auskommt und ganz einfach geht. Wir zeigen dir, wie du die vegetarische Bolognese zubereitest. Weiterlesen


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Bun Chay: Rezept für vietnamesischen Reisnudelsalat

Bun Chay ist ein vietnamesischer Reisnudelsalat, der nicht nur frisch und lecker schmeckt, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Wie diese Bowl geht, erfährst du hier. Weiterlesen


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Dutch Baby: Rezept für den Ofenpfannkuchen

Dutch Baby ist ein im Ofen gebackener Pfannkuchen, der aufgeht und danach zusammenfällt. Wir zeigen dir, wie du den herrlich fluffigen Pfannkuchen selber zubereiten kannst. Weiterlesen


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Palak Paneer: Rezept für indisches Spinatcurry

Palak Paneer ist Spinatcurry auf indische Art – ein einfaches Rezept mit Spinat und nordindischem Frischkäse. Wir zeigen dir, wie du es selbst zubereiten kannst. Weiterlesen


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Blondies-Rezept: So backst du die hellen Brownies

Blondies sind die helle Version von Brownies. Wenn du weiße Schokolade magst, schmecken dir die Blondies nach diesem Rezept bestimmt sehr gut. Wir zeigen dir, wie du die hellen Brownies zubereitest. Weiterlesen