Ingwer-Shot: Rezept zum Selbermachen
Ein Ingwer-Shot gibt dir einen schnellen Immun-Boost in konzentrierter Form. Das feurig scharfe Getränk ist schnell zubereitet und hält sich einige Tage im Kühlschrank. Weiterlesen
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Glutenfreie Kekse: Rezept mit nur zwei Zutaten
Glutenfreie Kekse kannst du mit diesem einfachen Rezept aus nur zwei Zutaten selber machen: Wir zeigen dir, wie du die veganen, gesunden Kekse zubereitest. Weiterlesen
Tofu grillen: Rezept für vegane Grillspieße
Wenn du Tofu grillen möchtest, solltest du diesen vorab marinieren. Dann kannst du den veganen Fleischersatz entweder auf Gemüsespießen oder im Ganzen grillen. Wir zeigen dir, wie es geht. Weiterlesen
Brennnessel-Rezepte: So schmeckt die Pflanze am besten
Die Brennnessel ist heute wegen ihrer gesunden Nährstoffe wieder stark im Trend. Mit diesen fünf Brennnessel-Rezepten kannst du aus dem „Unkraut“ leckere Gerichte zaubern. Weiterlesen
Veganer Feta: Mit diesem Rezept machst du ihn selbst
Veganer Feta sieht dem tierischen Original nicht nur verblüffend ähnlich, sondern schmeckt auch köstlich. Mit diesem Rezept kannst du veganen Hirtenkäse selber machen. Weiterlesen
Vegane Ersatzprodukte: Mit diesen Rezepten stellst du sie selber her
Vegane Ersatzprodukte können die pflanzliche Küche erweitern und den Umstieg auf die vegane Ernährung erleichtern. Mit diesen Rezepten kannst du Sojamilch, Tofu, veganen Käse und Co. selber machen. Weiterlesen
Pastinakensuppe: Rezept für die cremige Suppe
In einer Pastinakensuppe kannst du Pastinaken aus der Region zu einem leckeren Essen verarbeiten. Wir stellen dir ein einfaches Rezept vor, mit dem dir die cremige Pastinakensuppe gelingt. Weiterlesen
Hirse kochen: So einfach bereitest du sie zu
Hirse musst du nur fünf Minuten kochen und lässt sie danach quellen. Aber nicht nur die einfache Zubereitung spricht für das Spelzgetreide: Hirse liefert auch jede Menge wertvolle Nährstoffe. Weiterlesen