Bier, Nagellack und Co.: 10 Produkte mit versteckten tierischen Stoffen

Von wegen Veggie oder vegan - 10 Produkte mit versteckten tierischen Inhaltsstoffen

Fisch in Nagellack, Milchprotein in Schuhen oder tierisches Fett in Banknoten. Hättest du es gewusst?

Bei einigen Lebensmitteln und Produkten gehen wir fälschlicherweise davon aus, sie seien vegetarisch oder sogar vegan. Klick dich durch unsere Fotostrecke, um zu erfahren, in welchen Produkte tierische Bestandteile enthalten sind, die du nicht erwartet hättest.

Nicht vegan: Cholesterin in Bildschirmen

Wusstest du, dass viele technische Geräte mit LCD-Bildschirmen nicht vegan sind? Sie enthalten Stoffe wie tierisches Cholesterin, ein Steroid, das in tierischen Membranen vorkommt. Hersteller von Bildschirmen verwenden dieses für Farbthermometer oder für Farbindikatoren.

Viele Computer, Fernseher, Handys und Digitalkameras enthalten somit tierische Stoffe.

Tierisches Fett in Banknoten

Im Dezember 2016 war die Aufregung unter britischen Veganer:innen und Vegetarier:innen groß: Es stellte sich heraus, dass die neue Fünf-Pfund-Note Tierfett enthält.

In einer Online-Petition forderten daraufhin mehr als 130.000 Unterstützer:innen von der Bank of England, „damit aufzuhören, tierische Produkte in der Währung, die wir nutzen müssen, zu verwenden.“

Tierische Inhaltsstoffe: Fischschuppen in Nagellack

Schöne bunte Nägel sind für viele ansprechend. Weniger ansprechend sind die tierischen Inhaltsstoffe, die in vielen Nagellacken zu finden sind. So zum Beispiel Guanin, ein schimmerndes Pigment, das aus Fischschuppen hergestellt wird.
In roten Nagellacken wird zudem oft Carmin verwendet. Dieses Pigment wird aus Cochineal Käfern hergestellt.

Tipp: Lieber vegane Nagellacke für schöne Nägel verwenden.

Nicht jedes Bier ist vegan

Wer denkt, dass Bier generell tierfrei ist, der:die liegt leider falsch. Beim Bierbrauen wird häufig Fischblase („Hausenblase“) zur Klärung eingesetzt. Sie fängt übrige Hefepartikel ab, die das Bier trüben. Da die Fischbestandteile eigentlich nicht im Bier zurückbleiben sollen, müssen sie nicht als Zusatz aufgelistet werden.

Erfreulicherweise stellen manche Brauereien um und verzichten auf die Hausenblase bei der Produktion. So auch die Guinness Brauerei, die seit 2017 veganes Bier braut.

Übrigens: Dank des Deutschen Reinheitsgebots sind deutsche Biere nach Angabe mehrerer Brauereien prinzipiell vegan.

Nicht vegan: Gelatine in Marshmallows

Ursprünglich wurden Marshmallows aus der Wurzel des Echten Eibisch, der sogenannten Marshmallow-Wurzel hergestellt. Heutzutage beinhaltet die Zutatenliste meist Gelierzucker, Eischnee, Aroma- und Farbstoffe.

Gelierzucker ist in der Regel vegan, er enthält Pektin, ein pflanzliches Geliermittel. Aus Kostengründen wird dieses aber oft durch Gelatine ersetzt – für Veganer:innen sind Marshmallows dann nicht mehr geeignet.

Glücklicherweise gibt es aber auch Anbieter für vegane Marshmallows.

Die Utopia-Bestenlisten - für noch mehr tierfreie und nachhaltige Alternativen

In den Utopia-Bestenlisten findest du viele Alternativen zu konventionellen Produkten. Einige Beispiele:

• Die besten veganen Online-Shops
• Die besten Bio-Supermärkte
• Das beste Bio-Pils
• Margarine ohne Palmöl
• Die besten vegetarischen und veganen Schnitzel
• Die besten veganen Bio-Burger

Schuhe mit tierischem Klebstoff

Schuhe werden traditionell aus Leder hergestellt. Sogar die für die Schuhproduktion verwendeten Klebstoffe können tierische Bestandteile haben. In manchen Leimen und Klebern stecken verarbeitete Schlachtabfälle (Knochen, Haut) oder Kasein (ein Milchprotein). Herauszufinden, welcher Hersteller welchen Kleber einsetzt und ob also ein Schuh vegan ist, ist nicht ganz einfach.

Für strenge Veganer:innen hilft darum nur: beim jeweiligen Unternehmen nachfragen oder explizit als vegan ausgewiesene Schuhe kaufen.

Lies dazu unseren Artikel Vegane Schuhe: Die wichtigsten Tipps, die besten Marken

Auch interessant: Kork, Pilz, Ananas.: Die besten Materialien für veganes Leder

Miso-Suppe enthält Fisch

Bei Miso-Suppe denken die meisten wahrscheinlich sofort an ein vegetarisches Gericht. Miso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste und Grundzutat in der asiatischen Küche. Damit die Miso-Suppe aber ihren typisch würzigen Geschmack erhält, wird ihr meist „Dashi“ hinzugefügt – eine Art Fischbrühe.

Manchmal wird Dashi auch aus Shiitake-Pilzen gewonnen. Im Restaurant sollte man daher immer nachfragen und bei Fertigsuppen auf die Zutatenliste achten!

Pesto ist nicht immer Veggie-freundlich

Wenn Pesto nicht ausdrücklich als vegetarisch gekennzeichnet ist, sollte man vorsichtig sein. Eine weitere Zutat neben beispielsweise Basilikum, Olivenöl und Pinienkernen ist nämlich Parmesan – und für dessen Herstellung wird meist Lab aus Kälbermägen eingesetzt.

Mehr dazu liest du im Artikel Warum Parmesan nicht vegetarisch ist

Tipp: Veganen Parmesan selber machen

Milch in der veganen Schokolade?

Laut Rezeptur ist Ritter Sport Marzipan-Schokolade vegan. Dennoch kann Milchzucker drin sein, weil auf denselben Anlagen auch Milchschokolade produziert wird. Der Hersteller empfahl das Produkt im Firmenblog trotzdem Veganer:innen mit dem Hinweis: enthält „keine Milchbestandteile“ – bis foodwatch das kritisierte.

Inzwischen steht der Hinweis „Kann Spuren von Erdnüssen, anderen Schalenfrüchten, glutenhaltigem Getreide, Milch und Ei enthalten.“ auf dem Produkt.

Wir empfehlen bei Schoki, besser fair und Bio zu kaufen: Die besten Bio-Fair-Trade-Schokoladen

Mit Gelatine überzogene Cerealien

Man hätte es wohl nicht vermutet, aber nicht alle Cerealien sind für Veganer:innen und Vegetarier:innen geeignet. Kellog’s Toppas zum Beispiel sind mit Gelatine überzogen, damit der Zucker besser an ihnen kleben bleibt.

Auf der Verpackung ist das in der Regel gekennzeichnet. Es lohnt sich also, vor dem Verzehr einen Blick in die Zutatenliste zu werfen.

Ohnehin gesünder: Bio-Müsli ohne Palmöl

Weniger Tier, mehr Pflanzen - mehr zum Thema auf Utopia

Es muss nicht gleich der komplette Umstieg auf vegetarisch oder vegan sein. Mit unseren Tipps kann jede:r seinen:ihren Alltag ein klein bisschen veganer gestalten. Wie wäre es zum Beispiel mit leckeren, selbst gemachten veganen Aufstrichen aus nur zwei Zutaten?

Weiterlesen auf Utopia.de:

• Warum Säfte oft nicht vegan sind
• Vegane Margarine: Pflanzlich bedeutet nicht auch vegan
• Fleischersatz: Die 5 besten Produkte und Rezepte – vegetarisch und vegan
• Utopia-Podcast: Vegan kochen für Anfänger:innen 
• Achtsamkeit bis Zero Waste: 20 Podcasts zu Nachhaltigkeit und grünem Leben

Anders rum geht’s übrigens auch: Zufällig vegan: Hättest du gewusst, dass diese beliebten Lebensmittel tierfrei sind?

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