Affogato al caffè: Rezept für sommerlichen Kaffeegenuss Von Katrin Baab Kategorien: Ernährung Stand: 15. Juli 2024, 08:02 Uhr Foto: CC0 / Pixabay / DanielTwal Affogato al caffè ist ein einfaches Sommergetränk aus Italien. Die Kombination aus Kaffee und Eis erfrischt und macht wach. Wie der sommerliche Kaffeegenuss zuzubereiten ist, erfährst du hier. Wenn du Eis und Kaffee magst, dann wirst du wahrscheinlich auch Affogato al caffè mögen – es besteht nämlich aus diesen zwei Zutaten. Ursprünglich kommt das Getränk aus Italien. Du kannst es an heißen Sommertagen am Nachmittag oder als Nachspeise nach dem Essen genießen. In diesem Artikel erfährst du, wie du Affogato al caffè ganz einfach selber zubereiten kannst. Affogato al caffè selber zubereiten: So geht's Frischer Espresso aus Bio-Bohnen ist die Grundlage für Affogato al caffè. (Foto: CC0 / Pixabay / Free-Photos) Affogato al caffè Zubereitung: ca. 10 Minuten Menge: 1 Drucken Zutaten: 30 ml frisch gebrühter Espresso 1 Kugel Vanilleeis Zubereitung Hole das Vanilleeis wenige Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank, sodass es leicht weich ist. Koche währenddessen den Espresso. Gib eine Eiskugel in eine Tasse, ein Glas oder eine etwas höhere Dessertschale. Gieße direkt vor dem Servieren den heißen Espresso über die Eiskugel. Alternativ kannst du den Espresso separat zum Selbsteingießen servieren. Affogato al caffè: Zutaten und Variationen Affogato al caffè: Das Eis schmilzt im heißen Espresso. (Foto: CC0 / Pixabay / flockine) Wenn du kein Vanilleeis magst, kannst du alternativ Haselnusseis, Pistazie oder Schokolade verwenden. Auf Kaffeeeis solltest du jedoch verzichten, da die verschiedenen Kaffeearomen in der Regel nicht miteinander harmonieren. Um tierische Zutaten zu vermeiden, kannst du einfach veganes Eis verwenden. Wichtig: Achte beim Eis auf Bio-Qualität, um artgerechte Tierhaltung zu unterstützen und Lebensmittel, die eventuell mit chemisch-synthetischen Pestiziden belastet sind, zu vermeiden. Beim Kaffee hingegen solltest du ein Fairtrade-Produkt verwenden, um faire Arbeitsbedingungen sicherzustellen. Infos zur Kaffeezubereitung mit verschiedenen Geräten bekommst du in unserem Artikel Slow Coffee: Das sind die besten Arten, richtig guten Kaffee zu machen. Weiterlesen auf Utopia.de: Eiskaffee selber machen: Einfaches Rezept für die leckere Erfrischung Kaffeekuchen-Rezept: Saftig und aromatisch Ist Kaffee gesund? – 3 Fakten über das beliebte Getränk Überarbeitet von Paula Boslau ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv Utopia.de, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. War dieser Artikel interessant? 11 3 Vielen Dank für deine Stimme! Verwandte Themen: Gewusst wie Kaffee Rezepte HOL DIR DEN UTOPIA NEWSLETTER Leave this field empty if you're human: