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Küche

Darüber wie Besteck richtig eingeräumt wird, scheiden sich die Geister

Besteck in der Spülmaschine: Griffe nach oben oder unten?

Stellst du dein Besteck mit Griff nach unten oder oben in die Spülmaschine? Tatsächlich macht es einen Unterschied, in welche Richtung der Griff zeigt. Wir verraten dir alles, was du dazu wissen musst. Weiterlesen


Gnocchi anbraten

Gnocchi anbraten: So gelingen sie in der Pfanne

Du kannst Gnocchi anbraten, um den italienischen Klößchen eine leckere Kruste zu verleihen. Hier erfährst du, wie dir Gnocchi in der Pfanne gelingen. Weiterlesen


Süßkartoffeln lagern

Süßkartoffeln lagern: So halten sie länger

Süßkartoffeln richtig zu lagern ist wichtig, damit die Knollen möglichst lange haltbar sind. Hier erfährst du, was du bei der Lagerung beachten kannst, damit die Süßkartoffeln frisch bleiben. Weiterlesen


kuchen ohne backen

Kuchen und Kekse ohne Backen: Energie sparen und trotzdem genießen

Zu Kuchen sagen wir ungerne "Nein" – zu einem hohen Stromverbrauch schon. Zum Glück gelingen Kekse und Kuchen auch ohne Backen. Mit unseren Rezepten sparst du Energie und bringst Abwechslung auf die Kaffeetafel. Weiterlesen


blumenkohl lagern

Blumenkohl richtig lagern: So hält er sich länger

Blumenkohl richtig zu lagern ist wichtig, damit das Gemüse möglichst lange haltbar bleibt. Hier erfährst du, wie der Kohl durch die richtige Lagerung frisch bleibt. Weiterlesen


brokkoli lagern

Gelbe Stellen adé: So lagerst du Brokkoli richtig

Wenn du Brokkoli lagern möchtest, solltest du einige Punkte beachten, um eine möglichst lange Haltbarkeit zu garantieren. Hier erfährst du, wie das grüne Gemüse lange frisch bleibt. Weiterlesen


Energiesparfrage: Kann man Geschirr mit kaltem Wasser spülen?

Energiespartipp? Wieso kaltes Wasser beim Geschirrspülen nur teilweise sinnvoll ist

Beim Geschirrspülen lassen sich mit ein paar Tricks Wasser und Energie sparen. Ein naheliegender Gedanke: Teller, Besteck und Co. mit kaltem Wasser spülen. Aber wird das Geschirr mit kaltem Wasser richtig sauber? Weiterlesen


Sauerkraut zu sauer

Sauerkraut zu sauer: So rettest du es

Nach einem langen Gärprozess kann Sauerkraut schon mal zu sauer werden. Du musst das gesunde Kraut dann aber nicht wegwerfen, sondern kannst es mit einfachen Mitteln retten. Wir stellen dir sechs Methoden vor, mit denen das gelingt. Weiterlesen