Utopia Image

Küche

Zitronenschale

Zitronenschale: 5 Gründe, sie nicht wegzuwerfen

Aus Zitronenschale kann man so einiges machen. Wir haben fünf Gründe für dich, warum Zitronenschale zu schade für den Müll ist und du nicht nur das Fruchtfleisch verwenden solltest. Weiterlesen


Rote Bete lagern

Rote Bete lagern: So geht’s

Rote Bete zu lagern ist nicht schwer. Indem du einige grundlegende Hinweise beachtest, kannst du ihre Haltbarkeit verlängern und Lebensmittelverschwendung entgegenwirken. Weiterlesen


Essbare Blätter

Essbare Blätter: Von diesen Gemüsepflanzen solltest du das Grünzeug nicht wegwerfen

Essbare Blätter liefern viele Gemüsesorten. Sie wegzuschmeißen wäre Verschwendung. Bereichere mit essbaren Blättern stattdessen deine Küche, um neue Rezepte und besondere Aromen auszuprobieren. Weiterlesen


Darüber wie Besteck richtig eingeräumt wird, scheiden sich die Geister

Besteck in der Spülmaschine: Griffe nach oben oder unten?

Stellst du dein Besteck mit Griff nach unten oder oben in die Spülmaschine? Tatsächlich macht es einen Unterschied, in welche Richtung der Griff zeigt. Wir verraten dir alles, was du dazu wissen musst. Weiterlesen


Gnocchi anbraten

Gnocchi anbraten: So gelingen sie in der Pfanne

Du kannst Gnocchi anbraten, um den italienischen Klößchen eine leckere Kruste zu verleihen. Hier erfährst du, wie dir Gnocchi in der Pfanne gelingen. Weiterlesen


Süßkartoffeln lagern

Süßkartoffeln lagern: So halten sie länger

Süßkartoffeln richtig zu lagern ist wichtig, damit die Knollen möglichst lange haltbar sind. Hier erfährst du, was du bei der Lagerung beachten kannst, damit die Süßkartoffeln frisch bleiben. Weiterlesen


kuchen ohne backen

Kuchen und Kekse ohne Backen: Energie sparen und trotzdem genießen

Zu Kuchen sagen wir ungerne "Nein" – zu einem hohen Stromverbrauch schon. Zum Glück gelingen Kekse und Kuchen auch ohne Backen. Mit unseren Rezepten sparst du Energie und bringst Abwechslung auf die Kaffeetafel. Weiterlesen


blumenkohl lagern

Blumenkohl richtig lagern: So hält er sich länger

Blumenkohl richtig zu lagern ist wichtig, damit das Gemüse möglichst lange haltbar bleibt. Hier erfährst du, wie der Kohl durch die richtige Lagerung frisch bleibt. Weiterlesen